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Conseiller de l'Enseignement Technologique

Le Conseiller de l’Enseignement Technologique est un professionnel expert du secteur de la chocolaterie confiserie. L’enseignement technologique dépend de l’Éducation Nationale.
Le CET assure une mission de suivi et d’information entre les CFA et notre organisation professionnelle.
Il participe à l’organisation des examens CAP, qu’il préside. Il a une légitimité à présider les jurys de BTM (secteur Chambre des Métiers)


Il est important d’avoir des chocolatiers investis dans le suivi des formations à notre métier, car maîtriser la formation, c’est maîtriser la profession. Nous avons besoin d’un CET chocolatier dans les régions fortes en formations Chocolatier, et au moins dans chaque Académie ou il y a un centre qui forme des BTM : Académies de Paris, Rennes, Besançon, Nantes, Grenoble, Nice et Bordeaux.

Le renouvellement des CET au 1er janvier 2010

Le mandat des conseillers est académique afin qu’ils puissent exercer leurs missions au plus près des structures d’enseignement et des lieux de validation. Ils sont nommés par le Recteur d'Académie pour exercer un mandat d'une durée de six années, après avoir été présentés par une organisation professionnelle, interprofessionnelle, consulaire, par les organisations syndicales de salariés ou par les responsables du système éducatif

Les missions des CET sont classées en cinq domaines :
* Participation aux examens de CAP (élaboration des sujets, surveillance, interrogation, correction, président de jury)
* Information des professionnels sur leur participation aux examens
* Conseil sur l'organisation des formations en CAP
* Participation au fonctionnement des établissements de formation (conseil d'administration)
* Missions dans les domaines de l'apprentissage et de la formation continue
Concrètement, les professionnels qui souhaiteraient devenir Conseiller de l'Enseignement Technologique doivent en faire part à la Confédération qui transmettra les candidatures à l'Académie correspondante. Celle-ci vous enverra alors une fiche de candidature à remplir, avec entre autres renseignements les disponibilités dont vous pourrez disposer pour vous impliquer dans ce mandat. Le Recteur de l'Académie nommera alors les CET par professions.
Nous devons être présents pour assurer notre avenir.