Stoffel

il y a 6 années de là, je me présentais à l’élection au sein du comité directeur de la Confédération des Chocolatiers Confiseurs de France pour VOIR !
Aujourd’hui, je me représente à vos suffrages PAR CONVICTION !
Oui, chers confrères et consoeurs, cette Confédération est vitale pour la pérennité de notre magnifique métier. Elle est la face cachée de l’iceberg des Chocolatiers et Confiseurs de France mais celle qui lui permet de rester à flot et d’exister encore.
Nous sommes au sein de ce groupe, des empêcheurs de tourner en rond et des remueurs de méninges pour négocier pied à pied, refuser ou accepter les propositions de ceux qui de l’extérieur voudraient nous standardiser, nous normaliser et donc nous banaliser et forcément nous noyer dans les politiques globalisées pour ne pas dire européanisées!!!
Il est de plus en plus urgent que vous fassiez, de plus en plus nombreux vivre cette confédération par votre soutien, avec moi ou sans moi mais ne l’abandonne pas sous peine de faire couler l’iceberg et toute notre profession avec!

Laurent Stoffel, Président du Directoire, Chocolaterie Daniel Stoffel, Haguenau

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