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www.extrasucre.org Le portail Pâtisserie offre à tous les intervenants en Pâtisserie, et notamment en Mention Complémentaire Cuisinier en desserts de restaurant, des repères, des aides et supports tant dans les domaines technologiques, techniques que pédagogiques. Initiés conjointement par le CEDUS et l'Inspection Générale, ce site est l'aboutissement des travaux menés sous la direction de l'IUFM Midi-Pyrénées. www.patice.fr |
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Chocolatiers et confiseurs de France
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