RAISIN AOPN

Les Associations d’Organisations de Producteurs sont au cœur de la mise en œuvre des politiques de renforcement de l'efficacité de l'organisation économique de la filière des fruits et légumes. Les AOP ont vocation à regrouper sur une base volontaire les organisations de producteurs (OP) concernées par un produit, ici le raisin, en vue de mettre…

EPMT

Créée en 1978, l'École de Paris des Métiers de la Table (EPMT) est un centre de formation d’apprentis reconnu. Le campus est situé au cœur du 17e arrondissement de Paris. L'École accueille des apprentis âgés de 15 à 30 ans après le collège ou le lycée mais également des étudiants et adultes en reconversion. Des…

POMMES POIRES

Les 1500 producteurs membres de l’Association Nationale Pommes Poires (ANPP), représentant 860 000 tonnes de pommes et 35 000 tonnes de poires, sont engagés dans la charte de production fruitière intégrée, un référentiel de bonnes pratiques arboricoles dont les résultats et l’amélioration continue sont depuis 10 ans sérieusement contrôlés. Cette démarche garantit des fruits cultivés…

YVES THURIES

Chocolatier Récoltant : Les créations d’Yves Thuries Chocolatier Récoltant sont le fruit d’une rencontre intense entre un double Meilleur Ouvrier de France et des cacaos de caractère issus principalement de notre propre plantation à San Fernando en Equateur. C’est ici qu’Yves Thuries a trouvé la fève rare qu’il convoitait tant, pour faire que chaque chocolat…

BONNAT

Un chocolatier, une vision. Attendez-vous à être surpris… si c’est la première fois que vous goûtez le chocolat BONNAT, attendez-vous à l’inespéré, à un déploiement de saveurs, à un souffle de sensations de plaisir pur et de velouté. Cette expérience réinitialisera tout ce que vous savez sur chocolat haut de gamme et sur l’infini des…

A.MORIN

La chocolaterie MORIN est une chocolaterie artisanale, située à Donzère, dans le sud de la France.   La passion du chocolat de qualité, se transmet depuis 4 générations. Jean-François Morin et son fils, Franck Morin, Chocolatiers de père en fils et héritiers d’un savoir-faire depuis quatre générations perpétuent la tradition et régalent les amateurs du « Bon…

SAVEURS COMMERCE

Saveurs Commerce assure la représentation et la défense des intérêts politiques, fiscaux et sociaux des commerçants, ressert les liens de confraternité qui doivent unir les syndicats relevant de la même profession et met en commun les forces de tous pour concourir au progrès moral et à la prospérité des membres de la profession. Aujourd’hui, l’organisation…

BRAGARD

Spécialiste du vêtement professionnel depuis 1933, conçoit des collections vastes et variées pour les métiers de bouche, de la restauration ou de l’hôtellerie... En ne laissant jamais rien au hasard, BRAGARD crée des collections à la fois techniques et contemporaines. Nourries par la passion et la créativité, elles reflètent toute l’exigence de la cuisine sous…