TEST N°2
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Je fêterai bientôt mes 8 ans dans le métier de chocolatier. Un incroyable voyage qui m’a permis de travailler dans 3 pays: la Belgique, la Roumanie et les Emirats. En Belgique je suis restée 6 ans dans le même atelier, un atelier à taille humaine et artisanal. Un petit atelier avec seiulement 3 employés et…
Bonjour, je recherche des plaques de moules en polycarbonate ou tritan de lapins Barry, 6 empreintes sur la plaque (dont 3 avec un petit nieud), qui ne semblent plus disponible à la vente, mais qui ont beaucoup de succès chez nous (et nous n’en avons qu’une seule plaque ) Merci à vous
J ai eu mon CAP cuisine en juin dernier, je souhaite ne spécialiser dans la chocolaterie j’intégrerais l’ifac de Brest en septembre.
pour plus d’information contacter moi par e-mail.
Recherche patron pour Cap chocolatier pour septembre 2020 en vue BTM.
Titulaire d’un CAP pâtissier et d’un bac Sciences et technologies de l’hôtellerie et de la restauration.
Pas de contrainte géographique
Vend matériels de laboratoire, chocolaterie, glacerie, pâtisserie,
Présentation de l’entreprise Espèce de Ganache est une chocolaterie connue et reconnue pour ses spécialités originales de grande qualité confectionnées dans un lieu magique dédié à l’univers du chocolat. Nous avons ouvert la Chocolaterie il y a 3 ans dans l’ancienne école publique de Locoal-Mendon dans le Morbihan. Nos créations réalisées de façon artisanale répondent…
Référence N° 2114 Cette chocolaterie a fait sa renommée sur la région du grand ouest où elle est implantée (3 boutiques et son site internet actuellement). Leur projet, poursuivre le développement de l’entreprise et profiter de ce développement pour raconter l’histoire du chocolat. Au-delà d’user des codes locaux de puiser leurs inspirations dans les produits…
Histoire de Chocolat, situé à Brest. Chocolatier, Explorateur de goûts, nous usons de l’imaginaire de notre terroir, de produits issus de la Bretagne et d’ingrédients d’ailleurs de grande qualité pour nos réalisations. Nourris de grands crus de chocolat, nous contons dans nos créations la terre et la mer d’Iroise. Un savoir-faire reconnu et un souci…