Rencontre des “Rabelais des Jeunes Talents”

Invitation Depuis 2012, les Rabelais des Jeunes Talents mettent à l’honneur de jeunes professionnels des métiers de l’alimentation, reconnus par leurs pairs pour leur talent, leur créativité, leur motivation et leur esprit d’entreprendre. Cheville ouvrière de l’événement, la CGAD a souhaité, cette année, organiser avec eux une rencontre dans les territoires. Télécharger l'invitation Retour

LABEL CHOCOLATIERS ENGAGÉS

Création d’un label « Chocolatiers engagés » Une production plus juste pour tous À travers ses actions, la Confédération souhaite participer à la sensibilisation des artisans chocolatiers comme du grand public à une consommation responsable, si possible en circuit court pour un meilleur partage de la valeur. Depuis 2 ans, la Confédération apporte son soutien au…

Cacao et chocolat, terroirs et territoires

Une semaine dédiée aux artisans chocolatiers ! A l’occasion de la Journée Mondiale du Cacao qui se déroulera le 1er Octobre prochain, la Confédération a décidé d’organiser une semaine dédiée aux artisans chocolatiers : Du 1er au 7 octobre 2018 L’occasion de mettre à l'honneur votre talent au cœur de nos territoires. Vous êtes invités…

26ème Concours MOF

Finale du concours "Un des meilleurs Ouvriers de France" 26 ème concours Les épreuves auront lieu du jeudi 4 octobre au dimanche 7 octobre 2018, en Occitanie dans le Tarn, à l'École des métiersde Cunac Jean-François Castagné, Président de la classe des MOF chocolatiers-confiseurs : « Le concours de MOF chocolatiers-confiseurs représente la maîtrise des…

Le Confédération vous défend !

La Confédération vous défend ! De nombreux adhérents nous ont alertés à Noël dernier sur la nature du message que Jeff de Bruges avait diffusé sur les chaines de radios, dans lequel ils s'affichaient de la façon suivante : "Jeff de Bruges élue meilleure chocolaterie de France" Même si nous entretenons d’excellents termes avec l’industrie du…