Réglementation et colorants
Des propositions de modification sont à l’étude au niveau européen. On fait le point avec vous.
Dioxyde de titane
L’interdiction d’utilisation du dioxyde de titane s’applique depuis le 1er janvier 2020. Que faire des stocks?
Encadrement des promotions
Le 16 janvier 2020, la DGCCRF a publié les lignes directrices pour encadrer les promotions.
Zoom sur le Bean-to-Bar
Le Bean-to-Bar est une tendance qui séduit de plus en plus d’artisans chocolatiers. Qu’en est-il et que dit la réglementation?
Autocontrôles
Autocontrôle d’une denrée alimentaire qui présente ou est susceptible de présenter un risque pour la santé humaine
La Certification Biologique
Une certification biologique est une certification du mode de production des produits issus de l’Agriculture Biologique.
Pénibilité au travail
Pénibilité au travail, ce qu'il faut retenir La pénibilité se caractérise par une exposition du travailleur à un ou plusieurs facteurs de risques professionnels liés à des contraintes physiques marquées, un environnement physique agressif ou à certains rythmes de travail. Différents facteurs de risque sont définis par le Code du travail: Les contraintes physiques marquées…
Cashback
Le Cashback est un service permettant aux commerçants de fournir des espèces aux consommateurs dans le cadre d’une opération de paiement.
Nouveau règlement européen général sur la protection des données (RGPD)
Un nouveau règlement a été mis en place afin de mieux protéger les données personnelles détenues par les entreprises dans le cadre du développement numérique.