Programme

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Sylvie Collin
Secrétaire Générale
+33 (0)1 42 85 18 20

Congrès 2022

Chocolatiers, Chocolatières, 

Le congrès de la Confédération des chocolatiers et confiseurs de France s'est déroulé du 15 au 17 mai 2022 dans la ville de Bordeaux. 
3 jours de rencontres, conférences, dégustation vins et chocolats, visites, balade en péniche et soirée de gala dans le fabuleux Château Grattequina. Lors de cette occasion le nouveau bureau de la confédération des chocolatiers et confiseurs de France a été annoncé ! 
 

Programme

Dimanche 15 mai

  • Visite pédestre de la ville de Bordeaux avec un des plus anciens guides de Bordeaux et haut en couleur : Yves SIMONE. Il vous fera découvrir le bordeaux passé, actuel et futur et nous parlera aussi de cacao et chocolat…

Lundi 16 mai
Chambre de Commerce et d'Industrie - 17 Pl. de la Bourse, 33000 Bordeaux

Conférences :
  • Médias sociaux - Exercices concrets - Marine de Crissey, CIC
  • Enquête : Les habitudes d’achat dans les commerces de proximité - Isabelle Fillaud, CGAD
  • RSE - Présentation de la démarche - Frédéric CHAMBEAU
  • RSE - Retour d'expérience - Marie DEXTERA - La Chokolatière
  • RSE - Évolution du projet - Delphine LALU - AG2R
Contenus disponible au secrétariat. 


Mardi 17 mai
  • Atelier dégustation de vin 


Documents de la conférence sur demande au secrétariat.

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