Les offres d'emploi

Recherche pour renforcer notre équipe un(e) chocolatier(e
Vous intégrerez notre atelier situé à NICE.
Votre profil : sérieux, motivé(e), créatif, minutieux, aimant travailler en équipe.
Vous justifiez également d’une première expérience significative à ce poste.

Base horaire 39 heures CDI
2 jours de repos par semaine

Envoyer cv et lettre de motivation à :
[email protected]

Proche de Toulouse, chocolaterie en pleine expansion recherche un chef de production labo en chocolat avec expérience.
Dynamique, passionné, voulant intégrer une équipe de 10 personnes, Maison artisanale où les valeurs de l’humain et la qualité des matières premières sont primordiales
Me contacter au 06-16-42-28-16 ou envoyer un CV à [email protected]

apprentie depuis mes 15 dans le domaine culinaire (CAP Cuisine en restaurant gastronomique) et actuellement en apprentissage pour un CAP Connexe en Pâtisserie (école FERRANDI), j’ai choisi de poursuivre ma formation dans le domaine du chocolat ; à l’image de ce que j’ai pu initier en pâtisserie, je souhaite continuer à y associer ma passion du dessin et du graphisme.
aussi, je recherche un artisant chocolatier qui pourra me partager ses compétences et me permettre de progresser davantage.
curieuse d’esprit et mobile, je suis joignable au 07 78 90 19 60 ; [email protected]
https://www.linkedin.com/in/anne-lise-marsollier-ba77631a7/

L’entreprise Excellence située à Marssac sur tarn recherche son CHOCOLATIER pour travailler au sein de sa production.
Si vous êtes véritablement passionné(e) par le métier de Chocolatier, venez contribuer à l’élaboration de nos créations de chocolats basées sur un savoir-faire artisanal.
Vos missions seront les suivantes:
Fabrication des montages de chocolat
• Fabrication des montages de chocolat
• Participer à la mise en production avec les différents acteurs concernés.
• Anticipation pour l’organisation des montages.
• Suivi et respect des plannings de production
• Gestion administrative des productions (OF, traçabilité, etc…).
• Savoir réaliser un tempérage de couverture.
• Savoir réaliser des intérieurs : cadrer, mouler, dresser.
• Maîtriser les techniques de finition et de décor.

Fabrication des masses
• Fabrication des masses ganaches et pralinés en zone Enrobé et Hacos.
• Fabrication des spécialités : Pâtes de fruits, bûches, …
• Travail en équipe avec un préparateur de recette.
• Participer à des évolutions de produits (essai et test en production).

La chocolaterie manufacture de cacao CHAPON recrute un (e) chocolatier (ière) expérimenté (e) niveau type BTM avec 5 années d’expérience pour une prise de poste dès à présent à CHELLES 77 ile de france.; site :chocolat-chapon.com Détenteur de 7 boutiques et fournisseur de marque prestigieuse haut de gamme ,notre chocolaterie fabrique l’ensemble de ses produits…

Au sein de l’entreprise, l’Artisan Chocolaté vous devrez seconder le chef :
– Réaliser le montage et l’assemblage de pièces de chocolat
– Préparer des couvertures en fonction des productions à réaliser
– Savoir réaliser un tempérage de couverture
– Savoir réaliser des intérieurs : cadrer, mouler, dresser
– Savoir réaliser un décor en chocolat
– Savoir tremper, enrober
– Identifier les matières premières et les préparer pour la production.
– Maîtriser les techniques de finition et de décor
– Respecter les consignes de sécurité, de qualité et d’hygiène
[email protected]
01.34.67.02.79

Adjointe responsable

Accueil et Vente
• Organiser l’accueil du client
• Vendre et conseiller la clientèle dans la boutique
• Contrôler les caisses et signaler les anomalies
• Organiser les réassorts en fonction des ventes et des livraisons
Gestion de la boutique
• Gérer la gestion des stocks et en particulier la bonne rotation des produits à la vente (contrôle date limite de vente) afin d’éviter les ruptures de stocks
• S’assurer de la bonne tenue du magasin (propreté générale, décoration, présentation des produits).
• Être responsable des encaissements des ventes boutiques et de la gestion de la caisse en ouverture et en fermeture (espèces, chèques, cartes bancaires…)
• Veiller à la maintenance générale de la boutique, à son entretien et au respect des consignes de sécurité.
• Organiser et préparer les inventaires
Animation commerciale
• Mettre en valeur l’espace de la boutique dans le respect des concepts des directives données sa hiérarchie
• Assurer la mise en place et l’agencement de la décoration de la boutique et des vitrines en cohérence avec la stratégie d’image de la société
VOS COMPÉTENCES INDISPENSABLES – LES QUALITÉS ATTENDUES
Vos savoir-faire :
Vous saurez argumenter et adapter votre discours en fonction des besoins de vos clients. Un client satisfait reviendra !
Vos savoir-être/qualités :
Votre écoute, votre capacité d’adaptation, votre sens relationnel développé et votre enthousiasme seront des atouts essentiels pour réussir sur ce poste
Horaires : en journée à déterminer selon le planning de l’équipe de vente
vous devrez avoir votre permis et être véhiculé
Temps de travail hebdomadaire : 35 heures
Type d’emploi : Temps plein, CDI 35 heures mercredi Vendredi samedi dimanche
[email protected] 01.34.67.02.79

Poste à pourvoir dans une pure chocolaterie-confiserie artisanale, labo neuf, 35h/semaine, repos vendredi après-midi, samedi et dimanche, équipe jeune et dynamique, esprit familial.
Nous recherchons une personne : sérieuse, rigoureuse, impliquée, appliquée, créatrice, ponctuelle et surtout passionnée.
Contact : 02.51.66.94.34

Laurent DUCHÊNE, meilleur ouvrier de France pâtissier – confiseur,
Recherche pour renforcer son équipe un(e) chocolatier(e) 

Vous intégrerez notre atelier situé à Villejuif.

Votre profil : sérieux, motivé(e), aimant travailler en équipe.
Vous justifiez également d’une première expérience significative à ce poste.

Base horaire 39 heures CDI
2 jours de repos par semaine
Rémunération selon expérience et profil.

Envoyer cv et lettre de motivation à : 

[email protected]

Au sein de l’entreprise, l’Artisan Chocolaté vous devrez seconder le chef :
– Réaliser le montage et l’assemblage de pièces de chocolat
– Préparer des couvertures en fonction des productions à réaliser
– Savoir réaliser un tempérage de couverture
– Savoir réaliser des intérieurs : cadrer, mouler, dresser
– Savoir réaliser un décor en chocolat
– Savoir tremper, enrober
– Identifier les matières premières et les préparer pour la production.
– Maîtriser les techniques de finition et de décor
– Respecter les consignes de sécurité, de qualité et d’hygiène

Contenu de l'annonce.