Après le Cameroun, c'est l'origine Colombie qui est maintenant lancée! Trois coopératives dans les municipalités de Tumaco et Guaviaré ont été labellisées Chocolatiers Engagés.
L'étude du marché sur place a révélé le monopole de deux acteurs industriels et un prix moyen du kg de cacao entre 7000 et 9000 pesos. Après échange avec les producteurs des trois coopératives concernées, il a été décidé que le prix Chocolatiers Engagés pour la Colombie serait de 13500 pesos Colombien/kg (soit au taux du jour, l'équivalent de 3€/kg).
Ce prix est le prix minimum payé à la coopérative pour ce cacao de qualité.
Le point commun de ces producteurs?
Ils ont tous ont délaissé la culture de la coca au profit de celle du cacao pour cheminer vers la paix. Nous vous invitons à les découvrir sur le site internet Chocolatiers Engagés.