À LA UNE

Collectif Energie

Offre valable jusqu'au 15 février 2018 - Inscrivez-vous vite! Economies d'électricité et de gaz Notre fédération s’est associée à Collectif Énergie pour proposer à ses adhérents une optimisation de leurs coûts, notamment en participant à des achats groupés afin de bénéficier des offres les plus adaptées du marché. Suite à l’achat groupé d’Automne 2017, Collectif Énergie a…

26ème Concours MOF

Concours "Un des meilleurs Ouvriers de France" - Épreuves qualificatives Les épreuves auront lieu du 27 février au 1 mar 2018, en Occitanie dans le Tarn, à l'École des métiersde Cunac Voir le sujet Jean-François Castagné, Président de la classe des MOF chocolatiers-confiseurs : « Le concours de MOF chocolatiers-confiseurs représente la maîtrise des savoir-faire,…

Coupe de France des jeunes Chocolatiers Confiseurs

Le concours est ouvert. Date limite de remise des dossiers le 16/04/17 Remise de la coupe le 15 Mai 2018 Prendre connaissance du règlement La Coupe de France des jeunes Chocolatiers Confiseurs est un concours majeur ouvert aux jeunes de moins de 23 ans. Il a pour objectifs : de sensibiliser les jeunes chocolatiers confiseurs à l’excellence,…

Le RSI devient la Sécurité sociale pour les indépendants au 1er janvier 2018

Une nouvelle organisation au service des indépendants Une nouvelle organisation au service des indépendants Aujourd’hui, on a souvent plusieurs vies professionnelles : indépendant et salarié ou salarié puis indépendant etc. Parce que le monde du travail évolue, la Sécurité sociale aussi. Depuis le 1er janvier 2018, la protection sociale des indépendants est progressivement adossée au…

Ademe « TPE-PME

Opération de l'Ademe « TPE-PME : gagnantes sur tous les coûts ! » L’U2P est partenaire de l’Ademe pour son opération « TPE et PME gagnantes sur tous les coûts ! » qui a été lancée le 9 novembre dernier. Cette opération qui durera jusqu’en 2019 s’inscrit dans le cadre de la mission de l’Ademe…

NOTRE MISSION

La Confédération des Chocolatiers et Confiseurs de France a pour mission de représenter la profession, promouvoir les métiers de chocolatiers confiseurs et défendre les intérêts des artisans fabricants et commerçants en chocolaterie, confiserie et biscuiterie.

NOS ACTIONS

Outre ses actions de formation dédiées à la profession, la CCCF gère la Convention Collective du secteur, dialogue avec les pouvoirs publics pour défendre les intérêts de ses adhérents et veille à l’application d’une éthique professionnelle et à la qualité des produits. Elle conseille également ses adhérents sur les aspects du droit du travail. Chaque année, elle organise sa convention nationale qui permet aux acteurs de la profession d’échanger au cours de conférences et d’ateliers sur des thématiques spécifiques, et participe à plusieurs salons professionnels.

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POURQUOI ADHÉRER ?

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  • Être informé de la vie de la profession.
  • Établir, faciliter et développer vos rapports avec les membres de la profession.
  • Être informé des modifications de notre Convention Collective.
  • Disposer d’un service spécialisé en droit social, gratuit pour les adhérents.
  • Faire part de vos difficultés à la Confédération, et obtenir des réponses à vos questions sur simple appel téléphonique.
  • Augmenter vos compétences professionnelles en suivant des stages de perfectionnement.
  • Bénéficier de 35% de réduction sur votre abonnement à “Chocolat et Confiserie Magazine”.
  • Disposer d’un “espace adhérents” sur notre site Internet.

Adhérer



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Triste nouvelle, Guy Urbain nous a quittés, la nuit de Noël !

Fondateur de l’Académie Française du Chocolat et de la Confiserie, créateur d’Intersuc, directeur de publication du magazine Chocolat et Confiserie Magazine pendant plusieurs dizaines d’années, président de la Confédération, il laisse derrière lui le riche héritage d’un homme passionné de chocolat.

Ce grand Monsieur s’est donné sans compter, avec passion et une grande vison du futur, pour défendre le cacao, le chocolat artisanal et la profession.
Monsieur Urbain était l’âme de notre métier et le plus fervent avocat du chocolat français.

La Confédération s’associe au chagrin de toute sa famille et de tous ses amis.

Communiqué de presse de l’Académie du Chocolat

NOS PARTENAIRES

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