« Buffet Rencontres » à Strasbourg le 16 avril 2018
Le bureau directeur organise une rencontre avec l'ensemble des chocolatiers de la région Grand Est et de ses environs Pour être plus proche de ses artisans chocolatiers, les membres du bureau de la Confédération des Chocolatiers Confiseurs de France ont choisi de se réunir en région afin de venir à votre rencontre et d'échanger avec vous.…
Collectif Energie
Offre valable jusqu'au 31 mai 2018 - Inscrivez-vous vite! Economies d'électricité et de gaz Notre fédération s’est associée à Collectif Énergie pour proposer à ses adhérents une optimisation de leurs coûts, notamment en participant à des achats groupés afin de bénéficier des offres les plus adaptées du marché. Suite à l’achat groupé d’Automne 2017, Collectif Énergie…
26ème Concours MOF
Concours "Un des meilleurs Ouvriers de France" - Épreuves qualificatives Les épreuves auront lieu du 27 février au 1 mar 2018, en Occitanie dans le Tarn, à l'École des métiersde Cunac Voir le sujet Jean-François Castagné, Président de la classe des MOF chocolatiers-confiseurs : « Le concours de MOF chocolatiers-confiseurs représente la maîtrise des savoir-faire,…
Coupe de France des jeunes Chocolatiers Confiseurs
Le concours est ouvert. Date limite de remise des dossiers le 16/04/17 Remise de la coupe le 15 Mai 2018 Prendre connaissance du règlement La Coupe de France des jeunes Chocolatiers Confiseurs est un concours majeur ouvert aux jeunes de moins de 23 ans. Il a pour objectifs : de sensibiliser les jeunes chocolatiers confiseurs à l’excellence,…NOTRE MISSION
La Confédération des Chocolatiers et Confiseurs de France a pour mission de représenter la profession, promouvoir les métiers de chocolatiers confiseurs et défendre les intérêts des artisans fabricants et commerçants en chocolaterie, confiserie et biscuiterie.
NOS ACTIONS
Outre ses actions de formation dédiées à la profession, la CCCF gère la Convention Collective du secteur, dialogue avec les pouvoirs publics pour défendre les intérêts de ses adhérents et veille à l’application d’une éthique professionnelle et à la qualité des produits. Elle conseille également ses adhérents sur les aspects du droit du travail. Chaque année, elle organise sa convention nationale qui permet aux acteurs de la profession d’échanger au cours de conférences et d’ateliers sur des thématiques spécifiques, et participe à plusieurs salons professionnels.
POURQUOI ADHÉRER ?
- Être informé de la vie de la profession.
- Établir, faciliter et développer vos rapports avec les membres de la profession.
- Être informé des modifications de notre Convention Collective.
- Disposer d’un service spécialisé en droit social, gratuit pour les adhérents.
- Faire part de vos difficultés à la Confédération, et obtenir des réponses à vos questions sur simple appel téléphonique.
- Augmenter vos compétences professionnelles en suivant des stages de perfectionnement.
- Bénéficier de 35% de réduction sur votre abonnement à “Chocolat et Confiserie Magazine”.
- Disposer d’un “espace adhérents” sur notre site Internet.
Adhérer
Triste nouvelle, Guy Urbain nous a quittés, la nuit de Noël !
Fondateur de l’Académie Française du Chocolat et de la Confiserie, créateur d’Intersuc, directeur de publication du magazine Chocolat et Confiserie Magazine pendant plusieurs dizaines d’années, président de la Confédération, il laisse derrière lui le riche héritage d’un homme passionné de chocolat.
Ce grand Monsieur s’est donné sans compter, avec passion et une grande vison du futur, pour défendre le cacao, le chocolat artisanal et la profession.
Monsieur Urbain était l’âme de notre métier et le plus fervent avocat du chocolat français.
La Confédération s’associe au chagrin de toute sa famille et de tous ses amis.
NOS PARTENAIRES
