Qu'est-ce que Nutri Info ?
Nutri Info est un logiciel de gestion nutritionnelle conçu pour fournir des informations précises et détaillées sur les aliments et les recettes.
Il offre une plateforme intuitive permettant de suivre et d'analyser les apports nutritionnels, de planifier des menus équilibrés, et de garantir la conformité avec les régulations nutritionnelles et sanitaires.
Les fonctionnalités clés de Nutri Info
Base de Données Alimentaire Complète
Nutri Info dispose d'une vaste base de données contenant des milliers d'aliments, incluant des informations détaillées sur les macronutriments (protéines, glucides, lipides) et les micronutriments (vitamines, minéraux).
Cette base est régulièrement mise à jour pour refléter les dernières découvertes scientifiques et les nouvelles tendances alimentaires.
Analyse nutritionnelle des recettes
Le logiciel permet aux utilisateurs de créer des recettes et d'obtenir instantanément une analyse nutritionnelle complète.
Les professionnels peuvent ainsi ajuster les ingrédients pour répondre aux besoins nutritionnels spécifiques de leurs clients ou de leur établissement.
Planification de menus
Nutri Info offre des outils de planification de menus permettant de créer des plans alimentaires sur une base quotidienne, hebdomadaire, ou mensuelle.
Ces menus peuvent être adaptés pour différentes populations, comme les enfants, les personnes âgées, ou les sportifs.
Suivi des régulations
Pour les restaurateurs et les établissements de santé, Nutri Info garantit la conformité avec les régulations en matière de sécurité alimentaire et d'étiquetage nutritionnel.
Le logiciel aide à générer des étiquettes nutritionnelles précises et à suivre les normes alimentaires locales et internationales.
Personnalisation et adaptation
Chaque utilisateur peut personnaliser Nutri Info selon ses besoinspouvant adapter les fonctionnalités pour gérer les stocks et les coûts des ingrédients.
Une information juridique pour connaître et exercer vos droits afin
Il est obligatoire d'indiquer les coordonnées de votre médiateur sur votre site de ventes en ligne.
Les Chocolatiers et Confiseurs de France ont signé une convention de partenariat avec le Centre de la Médiation de la Consommation des Conciliateurs de Justice (CM2C).
Ainsi, nous prenons en charge l'adhésion pour nos adhérents.
Seuls les frais de traitement des dossiers seront à la charge de l’entreprise.
Inscrivez-vous sur le site : https://cm2c.net/
Obtenez le mot de passe auprès de notre secrétariat général.
Notre nouveau partenaire propose un tarif préférentiel pour nos adhérents.
Afin d'en bénéficier veuillez contacter Chloé DI MANNO par mail : [email protected]
Ce précieux outil couvre aussi bien les mesures d'hygiène, que la fabrication, la commercialisation avec notamment l'étiquetage et la TVA. Il permet également de gérer son entreprise au quotidien avec un conseil règlementaire assuré par notre consultante.
Aujourd'hui face aux contrôles de nos entreprises, il est indispensable d'être averti des diverses règlementations. Ayant à coeur de protéger nos métiers et nos entreprises, nous avons réuni les informations nécessaires pour accompagner les artisans au quotidien.
Le guide est offert aux adhérents. Il a pour vocation d'évoluer chaque année en s'adaptant aux retours d'expériences de chacun, pour être au plus près de l'actualité de notre branche et répondre à toutes les problématiques.
La CCCF a mis en place un nouveau partenariat avec Alliance des Énergies, une toute nouvelle société spécialisée en gestion des énergies. Quels en sont les avantages ?
La première plate-forme de formation en ligne sur la nutrition et les allergènes à destination des métiers de bouche.
Avec une montée en puissance des problématiques de santé publique en partie liées à l’alimentation (allergies, diabète, maladies cardiovasculaires…), les attentes des consommateurs en matière d’information sur la composition des produits (valeur nutritionnelle, présence d’allergènes, …) sont de plus en plus affirmées et revendiquées.
Pour répondre à ces nouvelles préoccupations, 6 organisations professionnelles ont travaillé sur un projet commun pour mettre à disposition des entreprises artisanales qu’elles représentent, un outil de formation adapté pour les accompagner dans cette montée en compétences.
L’accès à cette plateforme de formation en ligne est gratuit après une simple inscription depuis le site : www.nutriallergenes-artisanat.fr/
D’une durée moyenne d’environ 3 heures, la formation peut être suivie en plusieurs étapes, en sélectionnant son module (durée moyenne de chaque module : 15’), pour un apprentissage flexible et personnalisé.
Liste des modules Nutrition :
Liste des modules Allergènes :
La prévention des risques impliquant un investissement financier pour les professionnels de ces métiers, l’Assurance Maladie - Risques professionnels propose également une Subvention Prévention TPE destinée aux entreprises de moins de 50 salariés : Métiers de bouche +.
Cette aide financière a pour objectif de réduire les risques liés aux manutentions, aux déplacements, au travail au froid ou à l’exposition aux poussières de farine, en aidant les entreprises concernées à s’équiper. Elle permet de financer jusqu’à 50 % de l’achat de matériel.
Ces solutions et outils sont accompagnés d’une série de recommandations et de conseils par métier, que les entreprises peuvent trouver en ligne sur inrs.fr/commerces-de-bouche.
Offre qui a été lancée en collaboration avec la Confédération Nationale des Glaciers de France, la Confédération de la Boulangerie Boulangerie-Pâtisserie française, la Confédération de la Pâtisserie et la Confédération des Chocolatiers et Confiseurs.
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Pour accompagner nos adhérents dans la modernisation et la simplification de leurs points de vente, nous avons conclu un partenariat avec Toporder, la solution d’encaissement pensée pour la rapidité et la simplicité.
Pourquoi Toporder ?
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Cette solution est déjà adoptée par plusieurs de nos adhérents, parmi lesquels, deux membres du bureau directeur.
« J'aime beaucoup la qualité d'un vrai service après-vente réactif et humain. »
Tiphaine Corvez, membre élue des Chocolatiers et Confiseurs de France
« J'appréhendais de changer de système de caisse dans mes boutiques : Toporder s'est adapté à tous mes besoins, même sur mesure.
Mon portefeuille de clients et mon catalogue de produits ont été directement intégrés dans le système avec efficacité. Le système nous permet entre autres de suivre la fidélité des clients, sur toutes les boutiques, connectées entre elles.»
Abdel El Baïz, membre élu des Chocolatiers et Confiseurs de France
Pour en savoir plus, découvrez tous les détails dans la plaquette de l’offre ici.
Pour toute question n'hésitez pas à nous contacter :
Laurence Lorenzon,
Secrétaire générale des Chocolatiers et Confiseurs de France
Mail : [email protected] | Téléphone : 06 13 84 30 22
Thibaud Vurpas – Directeur Commercial chez Toporder
Mail : [email protected]
