Les petites annonces

ASDA IMMOBILIER - CESSION DU DROIT AU BAIL - 75016

Boutique de 60m² en très bon état.
Point d'eau, rideau de fer. Boutique déjà équipée pour une activité de chocolaterie.
Rue très passante et commerçante ; proche Avenue de la Grande-Armée.
Métro Argentine à proximité.
Une cave de 10m² accompagne le bien.

Bonjour, titulaire d’un CAP chocolatier glacier confiseur, d’une mention complémentaire desserts à l’assiette et d’un CAP pâtisserie je suis actuellement à la recherche d’un emploi de CHOCOLATIER.

Travail en Equipe, Dynamique, Motivé, Rigoureux, Organisé et surtout passionné par le chocolat sont les maitres mots de mon comportement professionnel.

J’ai pu renforcer mon savoir-faire sur la CHEF CUT avec une utilisation régulière et une formation de trois jours faits par Yvan CHEVALIER (MOF).

je ne peux pas joindre mon CV car il y a un problème technique sur ce site je suis à votre disposition pour vous l'envoyer par mail ou SMS. 

N’hésitez pas à me contacter pour toutes informations complémentaires.

[email protected]

06.84.54.63.22

A.GARCIA

Vous rechercher un apprentissage en milieu artisanal.

il nous reste un poste libre.

tel :0614459859

guy Persult 

Dans le cadre du développement de notre activité, nous recherchons un fonds de commerce (hors franchisé) sur la région parisienne.

Etudions toute proposition.

Merci !

Cause départ en retraite, cession chocolaterie confiserie

Boutique (22 m²) et arrière-boutique (13m²) climatisées, et un sous-sol de 21 m²

Clientèle de quartier essentiellement - Clientèle d'entreprises à développer - Concurrence limitée aux alentours

Loyer annuel CC de 20 000€ -

Cession des titres de la SAS : 250 000 €

Pour compléter notre équipe en chocolaterie nous sommes à la recherche d'un chocolatier,ère à 100% pour un contrat a durée indéterminée.

Disponible de suite.

Travail en journée du lundi au vendredi.

Profil :

Rigoureux,se

Passionné,e

Enthousiate

Mission:

Confection des ganaches

Maîrise des pralinés

Enrobage

Conditionnement

Respect des règles d'hygiène

Lieu:

Genève, Suisse

Si vous êtes motivé,e , envoyez votre CV et lettre de motivation à [email protected]

Notre chocolaterie artisanale est réputée pour ses chocolats hauts de gamme.
Nous recherchons activement un nouveau collaborateur pour renforcer notre équipe à l'approche des fêtes de fin d'année.

Vous souhaitez rejoindre une équipe jeune, en croissance, et où la rigueur rime avec bonne humeur ?

Merci de nous envoyer votre cv et lettre de motivation à [email protected]

Chocolaterie Genaveh
Steinfort, Luxembourg

La maison Jean Paul Hévin recherche un chef de poste macarons et glaces.

Missions :

· Pesée des matières premières

· Fabrication et dosage des ganaches/coques de macarons

· Assemblage des coques

· Conditionnement des macarons

· Fabrication de glaces et biscuit

· Goût pour le travail en équipe

· Respect des règles d’hygiène et de la traçabilité des produits

Lieu de travail Colombes (92700)

Rémunération : selon expérience

Horaires : du lundi au vendredi de 7h00 à 16H00

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Avantage :

Participation au Transport

Titre-restaurant

Chocolaterie artisanale au coeur des Yvelines, recherche une ou un conditionneur de chocolats pour la saison (début octobre à fin avril). Esprit d'équipe et endurance sont nécessaires pour ce poste. Plein temps + heures supplémentaires avant les fêtes.

Bonjour,

Nous recherchons un chocolatier (H/F) sur Paris pour notre projet e-commerce. Il vous sera demandé de confectionner des tablettes de chocolat, de la recette à l’emballage.

Notre proposition en quelques mots :

✅ PROJET FUN ET ENRICHISSANT

✅ BONNE PREMIÈRE EXPÉRIENCE A METTRE SUR UN CV

✅ RÉMUNÉRATION AU DESSUS DU MARCHÉ (A LA SEMAINE OU AU MOIS)

✅ HORAIRES FLEXIBLES

✅ CUISINE, ACCESSOIRES ET MATÉRIELS MIS À DISPOSITION

✅ BONNES PERSPECTIVES D'ÉVOLUTIONS - AVOIR VOTRE PROPRE EQUIPE

En quoi consiste la mission ?

1 - Goûter les échantillons mis à disposition, puis définir une texture et saveurs de notre chocolat.

2 - Établir une recette précise, sur la base de nos suggestions de composition.

3 - Réaliser les chocolats. Vous vous assurerez de la qualité du chocolat et du respect des normes sanitaires.

4 - Emballage des tablettes dans des étuis et emballages papiers fournis.

Nous pouvons vous assister concernant le conditionnement des chocolats, toutefois sachez que par la suite vous aurez votre propre équipe afin de gagner du temps l’ensemble du processus.

Niveau demandé :

Niveau CAP ou BTM chocolatier ou pâtisserie  -  Avec ou sans expérience professionnelle. 

C’est donc idéal pour toute personne fraîchement diplômée ou souhaitant se reconvertir.

Profil recherché : 

Vous êtes…

• Dynamique
• Créatif
• Soucieux du détail 
• Ouvert d’esprit
• Disponible & Réactif
• Sérieux

Il n’est pas nécessaire d’habiter Paris, toutefois sachez que la cuisine et les prestations seront à effectuer là bas. Être motorisé est un plus mais pas obligatoire.

Pour toute question sur notre offre et candidatures, n’hésitez pas à nous joindre via : [email protected]

Merci à vous et à très vite !

La Maison GIRARD, située dans Paris 4ème, recherche un chocolatier pour compléter son équipe à partir de septembre 2022.

• Expérience requise : 2/3 ans
• Missions principales : Au sein d’une équipe de production jeune et dynamique dans notre laboratoire, vos missions principales seront les suivantes :
  • Fabriquer les chocolats, les présentations et décorations dans un style soigné et adapté à l’orientation de la boutique,
  • Préparer les commandes de nos clients.
  • Respecter les recettes de chocolats,
  • Vérifier et corriger si nécessaire le tempérage du chocolat afin d’éviter son blanchiment,
  • Assurer la bonne rotation des produits de laboratoire en tenant compte des dates de péremption,
  • Gérer les stocks dans le but d’éviter le gaspillage,
  • Veiller au bon entretien des machines avec notre équipe.

• Type d'emploi : Temps plein, CDI
• Salaire : 1 800,00€ à 2 500,00€ par mois
• Horaires :
• Périodes de travail de 7 heures (heures supplémentaires majorées)
• Travail en journée
• Avantages :
• Epargne salariale + participation au transport + titre-restaurant + primes
• Travailler avec une équipe sympa et dynamique

• Date de début prévue : 01/09/2022

La Maison GIRARD Paris 4ème recherche un chef chocolatier pour la rentrée.

• Expérience requise : 3 ans
• Missions : Au sein d’une équipe de production jeune et dynamique dans notre laboratoire, vos missions principales seront les suivantes :

- Fabriquer les chocolats, les présentations et décorations dans un style soigné et adapté à l’orientation de la boutique,

- Préparer les commandes de nos clients.

- Respecter les recettes de chocolats,

- Vérifier et corriger si nécessaire le tempérage du chocolat afin d’éviter son blanchiment,

- Assurer la bonne rotation des produits de laboratoire en tenant compte des dates de péremption,

- Gérer les stocks dans le but d’éviter le gaspillage,

- Veiller au bon entretien des machines avec notre équipe.

• Type d'emploi : Temps plein, CDI
• Salaire : 2000,00€ à 2500,00€ par mois
• Avantages :

-Épargne salariale

-Horaires flexibles

-Participation au Transport, Titre-restaurant

-13ème mois, primes

-Travailler avec une équipe sympa et dynamique

• Horaires :

-Périodes de travail de 7 heures

-Travail en journée

-Heures supplémentaires majorées

• Date de début prévue : 01/09/2022

RECHERCHE UN OUVRIER chocolatier - titulaire du CAP . Poste en CDD posibilité CDI , si motivé , rigoureux .

Travail 35h sur 4 jours- disponible pour septembre 2022.

tél : 0233477322

mail : [email protected]

adresse : chocolaterie les kabosses , gouville sur mer (50560)

La Chocolateire Guillaume Cerdini, basé a Vals les Bains, en Ardèche, recherche son apprenti(e) pour la rentrée a venir. 

CAP Choc ou BTM choc.

CV et lettre de motivation a : [email protected] 

Pour rejoindre notre petite équipe,  ou l'apprenti touche a tout. (Intérieurs, guitare, enrobage  moulage, dragéifiés, cuisson pralinés, confiseries, biscuiterie, confisage, ect...)

Compte tenu de notre clientèle internationale , l'anglais est necessaire

Appeler 01 53 63 15 15 de 11 heures à 19 heures tous les jours sauf dimanche

La Chocolaterie Noir ou Blanc recherche son « super » Chocolatier (H/F – niveau CAP ou BTM, avec ou sans expériences) pour venir compléter son équipe de 5 autres « supers » professionnels.

Noter chocolaterie se trouve à Bagnères de Bigorre, Hautes Pyrénées, au pied des pistes de ski et à 2 heures des plages Basques … pour occuper vos loisirs !

Nous fabriquons et vendons dans nos 2 boutiques, tous nos propres chocolats frais, non congelés, ainsi que confiseries, macarons, pâtes de fruits, glaces, etc.

Missions proposées : participer au travail d’équipe pour toutes nos productions de qualité optimale (bonbons, tablettes, moulages, enrobages, confiseries, etc) sous la responsabilité d’un chef de production.

Emploi en CDI ou CDD de 6 mois minimum. Plein temps 35H/semaine de 4 jours. Week-end libres. Heures supp récupérables. Contrat d’intéressement aux résultats de l’entreprise.

Rémunération selon compétences, expériences et Convention Collective.

Qualités recherchées : beaucoup …. Mais surtout esprit d’équipe, dynamisme, bonne humeur et compétences professionnelles à faire épanouir.

Envoyer CV et lettre de motivation à : [email protected]

L'équipe des Gourmandises d'Aliénor recherche un(e) apprenti(e) BTM chocolat pour la rentrée prochaine.

Poste basé en gironde sur le Bassin d'Arcachon  

Merci d'envoyer CV et  lettre de motivation à : [email protected]

 Tél. 05 56 54 10 83

RECHERCHE APPRENTI(E) F/H

Cavaletti Paris recherche un(e) apprenti(e) chocolatier(e) pour étoffer son équipe.

Jeune chocolaterie située à Neuilly-sur-Seine (92) et spécialisée dans les pralinés

Merci d’envoyer votre CV et lettre de motivation à [email protected]

Bonjour 

Je recherche une entreprise pour continuer la mention complémentaire au Ceproc en Glacerie chocolaterie et confiserie pour septembre 2022.

Cordialement 

Sophia Di Fatta 

Notre chocolaterie artisanale est réputée pour ses chocolats hauts de gamme, et recherche activement un nouveau collaborateur pour renforcer son équipe.

Vous souhaitez rejoindre une équipe de passionnés, où la rigueur rime avec bonne humeur ?

Vous avez l’envie de créer, la volonté de vous perfectionner ?

Adressez votre candidature et CV à : Aline Giammertini, [email protected]

https://aline-shop.com/

Métier : CHOCOLATIER H/F

• Lieu : Furiani

• Date de prise de poste : 29/08/2022

• Type de contrat : CDD

• Durée : 10 mois (pouvant déboucher sur un CDI)

• Temps de travail : 37,5 heures par semaine. De 8h à 16h30 du Lundi au vendredi, avec pause repas en milieu de journée.

• Salaire : 1774€ brut au démarrage, salaire évolutif.

• Avantages complémentaires :

• Weekend et jours fériés libres.
• Réductions tarifaires sur les produits.
• Possibilité de se restaurer sur place le midi, en compagnie de l’équipe.

Expérience et formation minimum requises

• BTM sans expérience requise.

Missions et compétences

Dans notre laboratoire dédié au chocolat, vous œuvrez sous la responsabilité du Maître-Chocolatier, dans le respect du savoir-faire et des critères de qualité de la Maison :

• Appliquer les recettes et fiches techniques

• Maîtriser les techniques de moulage et montage

• Maîtriser l’utilisation de l’enrobeuse

• Confectionner de bonbons de chocolat (maîtrise de la ganache et praliné)

• Fabriquer des tablettes de chocolat, de la pâte à tartiner, des barres snacks

• Réaliser les décors

• Appliquer les normes d’hygiène alimentaire, maintenir la propreté des espaces et outils de travail

Profil, savoir-être requis

• Rigueur dans l’application, capacité de concentration

• Rapidité d’exécution (maîtrise des gestes techniques), respect du planning de production

• Esprit d’équipe : participer à la réussite de l’équipe, en partageant des informations et du savoir-faire. Faire preuve de solidarité.

• Maîtrise de soi, bonne gestion du stress (en périodes de forte activité)

• Enthousiasme dans le travail, passion du métier, créativité

Notre chocolaterie artisanale est réputée pour ses chocolats hauts de gamme, et recherche activement un nouveau collaborateur pour renforcer son équipe.

Vous souhaitez rejoindre une équipe de passionnés, où la rigueur rime avec bonne humeur ?

Vous avez l’envie de créer, la volonté de vous perfectionner ?

Adressez votre candidature et CV à : Aline Giammertini, [email protected]

https://aline-shop.com/

Métier : CHOCOLATIER H/F

• Lieu : Furiani

• Date de prise de poste : 29/08/2022

• Type de contrat : CDD

• Durée : 10 mois (pouvant déboucher sur un CDI)

• Temps de travail : 37,5 heures par semaine. De 8h à 16h30 du Lundi au vendredi, avec pause repas en milieu de journée.

• Salaire : 1774€ brut au démarrage, salaire évolutif.

• Avantages complémentaires :

• Weekend et jours fériés libres.
• Réductions tarifaires sur les produits.
• Possibilité de se restaurer sur place le midi, en compagnie de l’équipe.

Expérience et formation minimum requises

• BTM sans expérience requise.

Missions et compétences

Dans notre laboratoire dédié au chocolat, vous œuvrez sous la responsabilité du Maître-Chocolatier, dans le respect du savoir-faire et des critères de qualité de la Maison :

• Appliquer les recettes et fiches techniques

• Maîtriser les techniques de moulage et montage

• Maîtriser l’utilisation de l’enrobeuse

• Confectionner de bonbons de chocolat (maîtrise de la ganache et praliné)

• Fabriquer des tablettes de chocolat, de la pâte à tartiner, des barres snacks

• Réaliser les décors

• Appliquer les normes d’hygiène alimentaire, maintenir la propreté des espaces et outils de travail

Profil, savoir-être requis

• Rigueur dans l’application, capacité de concentration

• Rapidité d’exécution (maîtrise des gestes techniques), respect du planning de production

• Esprit d’équipe : participer à la réussite de l’équipe, en partageant des informations et du savoir-faire. Faire preuve de solidarité.

• Maîtrise de soi, bonne gestion du stress (en périodes de forte activité)

• Enthousiasme dans le travail, passion du métier, créativité

L'équipe de la Maison Girard recherche un apprenti en chocolaterie dès la rentrée prochaine pour renforcer son équipe de production. 

Merci d'envoyer votre CV et votre lettre de motivation sur [email protected] 

Nous recherchons un ou une apprenti(e) chocolatier. Poste en entreprise artisanale dans le 92 à Saint-Cloud pour la Rentrée.

vous êtes motivé(e) pour apprendre, contactez 

Guy Perault

0614459859

La maison Girard fabricant depuis 1980 spécialisée dans le praliné recherche un chocolatier dès la rentrée prochaine avec expérience. 

Nous contacter au 01 42 72 39 62 ou par mail: [email protected] 

Cordialement,  

DES LIS CHOCOLAT, chocolaterie artisanale à NEMOURS (77) recrute un ouvrier chocolatier confiseur biscuitier  en CDI,sera sous la responsabilité du chef chocolatier.

travaillera sur turbine, oneshot, enrobeuse...

Transmettre CV à [email protected]

Nous recherchons un ou une apprenti(e) chocolatier. Poste en entreprise artisanale dans le 92 à Saint-Cloud pour la Rentrée.

vous êtes motivé(e) pour apprendre, contactez 

Guy Perault

0614459859

LB le Chocolat Mougins recherche un chocolatier junior, pour compléter son équipe dès Septembre 2022.

Activités principales :

• Confection de chocolats et confiseries en respectant le savoir-faire de l’entreprise
• Participer à la création de nouveauté
• Conditionnement
• Nettoyage du poste de travail selon les règles d’hygiène

Qualités requises :

• Être : sérieux(se), Motivé(e), créatif(ve) & Dynamique
• Avoir le sens de l’organisation et du travail en équipe
• Connaître les bases de la chocolaterie (praliné, pâte de fruits, guimauve …) ainsi que l’utilisation des machines de chocolaterie

Profil recherché :

• Diplôme CAP/BTM obtenu
• 2 ans d’expérience minimum
• Salaire selon expérience

Contrat 35h - Travail du Lundi au Vendredi.

Vous évoluerez dans une entreprise jeune, dynamique, créative et à la recherche permanente de nouveauté.

Merci d’envoyer votre CV et lettre de motivation à : [email protected]

Pour en savoir plus sur l’histoire de LB le Chocolat, rendez-vous sur https://lblechocolat.fr

Bonjour,

Vous êtes titulaire d un CAP pâtisserie plus MC pâtisserie.

Nous recrutons un(e) Apprenti(e) MC chocolatier ou BTM poste à pourvoir pour la rentrée

Merci de nous faire parvenir CV a [email protected]

LB le Chocolat Mougins recherche un(e) apprenti(e) chocolatier CAP ou BTM chocolatier, pour compléter son équipe dès la rentrée Septembre 2022.

Activités principales :

• Confection de chocolats et de confiseries en respectant le savoir-faire de l’entreprise
• Conditionnement
• Nettoyage du poste de travail selon les règles d’hygiène

Qualités requises :

• Être : sérieux(se), Motivé(e), créatif(ve), ponctuel(le) & Dynamique
• Avoir le sens de l’organisation et du travail en équipe

Contrat 35h - Travail du Lundi au Vendredi.

Vous évoluerez dans une entreprise jeune, dynamique, créative et à la recherche permanente de nouveauté.

Merci d’envoyer votre CV et lettre de motivation à : [email protected]

Pour en savoir plus sur l’histoire de LB le Chocolat, rendez-vous sur https://lblechocolat.fr/

Bonjour

Chocolaterie familiale artisanale cherche pour la rentrée de SEPTEMBRE un jeune chocolatier , titulaire du CAP ou du BTM, pour intégrer notre petite équipe de facon saisonnière - jusqu'à PÂQUES.

Travail du lundi au vendredi de 7h à 14h - ( heures supp en fin d'année)

Vehicule indispensable , lieu de travail GRIGNY (RHONE)

Merci d'adresser votre cv uniquement par email.

Vous avez naturellement le sens du contact, appréciez la relation clientèle et le travail en équipe. Vous avez envie de travailler, êtes motivé(e), fiable, minutieux (se), rigoureux (se), avez le souci de la satisfaction du client, et êtes sensible à l’augmentation du CA.  Notre chocolaterie artisanale et familiale La Bonbonnière, installée dans Paris depuis 1925 (environ 10 pers.), reconnue pour ses produits de grande qualité, recherche un(e) vendeur (euse) polyvalent(e) dans Paris. Missions : Accueil, conseil client, vente, encaissement, préparations, emballage, conditionnement, bonne tenue des rayons, entretien des espaces de vente et de stockage, réception et stockage des marchandises, hygiène... Les « +» appréciés mais non obligatoires : Anglais ou autres langues étrangères, connaissances chocolat et confiseries. Expérience en vente d’au moins 1 ans. A savoir : disponibilité importante requise pour les périodes de Noël et de Pâques. Contrat : Dès septembre, CDD de 6 mois dans un 1er temps, et transformation possible en CDI. Pour postuler, appelez Mme Bernède au 01 48 74 23 38 envoyez votre lettre de motivation et CV à : [email protected]

Pour notre Musée du Chocolat à Paris, nous recherchons un chocolatier français/anglais.
 

Vous animerez des ateliers ludiques pour notre public individuel (public principalement familial) ainsi que pour des groupes (tous âges). Ces ateliers peuvent avoir lieu en français et en anglais.

Vous assurerez également la production des chocolats de dégustation (praliné et ganache).

Si vous êtes à l’aise pour vous exprimer en public, que vous prenez plaisir à transmettre votre passion et à partager vos connaissances aussi bien en français qu’en anglais, n’hésitez pas à proposer votre candidature !

Merci d’adresser votre CV et lettre de motivation :
Email : [email protected]
Par courrier : Choco-Story – Le musée gourmand du chocolat Recrutement 28 boulevard Bonne Nouvelle 75010 Paris

Pour notre Musée du Chocolat à Paris, nous recherchons un chocolatier français/anglais.
 

Vous animerez des ateliers ludiques pour notre public individuel (public principalement familial) ainsi que pour des groupes (tous âges). Ces ateliers peuvent avoir lieu en français et en anglais.

Vous assurerez également la production des chocolats de dégustation (praliné et ganache).

Si vous êtes à l’aise pour vous exprimer en public, que vous prenez plaisir à transmettre votre passion et à partager vos connaissances aussi bien en français qu’en anglais, n’hésitez pas à proposer votre candidature !

Merci d’adresser votre CV et lettre de motivation :
Email : [email protected]
 

La CHOCOLATERIE Raoul BOULANGER située à Neuve Chapelle 62840 ( Hauts de France ) maison artisanale depuis 25 ans, recherche apprenti(e) BTM en chocolaterie. Si vous êtes motivé(e) et passionné(e), envoyez votre CV et lettre de motivation à [email protected]

VENDEUR H/F – DH CHOCOLATIER

La Maison DH CHOCOLATIER recrute un(e) vendeur(euse) pour rejoindre son magasin  située à COLOMBES  

MISSIONS & ACTIVITÉS 

Activités principales : 

• Accueil et conseils des clients, vente et encaissement.
• préparations et conditionnement. 
• Effectue un nettoyage de son poste de travail selon les règles d’hygiène.

Gestion produits finis :

• Effectue un rangement rigoureux des produits et des emballages
• Respecte le roulement des marchandises en appliquant les règles (PEPS) 
• Évite le gaspillage des produits alimentaires et non alimentaires

Travail en équipe :

• Garantit l’atteinte des objectifs qualitatifs et quantitatifs fixés
• Contribue à l’ambiance positive et familiale au sein de la manufacture 

COMPÉTENCES REQUISES 

      °     Excellent accueil client.

      °    Respecte les consignes, règles et les directives.

• Bonne présentation requise

• Résiste au stress et possède une bonne condition physique.

      °    Possède une aisance organisationnelle 

• Aime travailler en équipe
• Est rigoureux, minutieux et disponible.

Rémunération : Selon expérience

Cavaletti Paris recherche un(e) chocolatier(e) pour étoffer son équipe.
Jeune chocolaterie située à Neuilly-sur-Seine (92) et spécialisée dans les pralinés
CDI temps plein
Rémunération selon expérience et profil
Merci d’envoyer votre CV et lettre de motivation à [email protected]
Pour en savoir plus sur l'histoire de Cavaletti : https://cavalettiparis.com/histoire/

CHOCOLATIER H/F – DH CHOCOLATIER

La Maison DH CHOCOLATIER recrute un Chocolatier (H/F) pour rejoindre sa manufacture située COLOMBES  

DESCRIPTION 

Le Chocolatier (H/F) a pour rôle d’assurer la production de nos chocolats et confiseries. Il maîtrise et applique nos techniques de travail conformément aux exigences de qualité de la Maison. 

MISSIONS & ACTIVITÉS 

Activités principales : 

• Confectionne des chocolats et des confiseries en respectant les consignes de fabrication. 
• Gère la préparation du chocolat, la garniture, la cuisson, la décoration ainsi que le conditionnement
• Effectue un nettoyage permanent de son poste de travail selon les règles d’hygiène.

Gestion des matières premières et produits finis :

• Certifie un rangement rigoureux des matières premières et des emballages
• Respecte le roulement des marchandises en appliquant les règles (PEPS) 
• Évite le gaspillage des produits alimentaires et non alimentaires

Travail en équipe :

• Garantit l’atteinte des objectifs qualitatifs et quantitatifs fixés
• Contribue à l’ambiance positive et familiale au sein de la manufacture 

COMPÉTENCES REQUISES 

• Diplôme minimum exigé : CAP Chocolatier  
• Connait les différentes matières premières et ustensiles utilisés en chocolaterie.

• Maîtrise des techniques de base du chocolatier / confiseur, notamment les opérations de tempérage, cadrage, détaillage et enrobage.
• Respecte les consignes, règles et les directives.

• Résiste au stress et possède une bonne condition physique.

      °     Possède une aisance organisationnelle 

• Aime travailler en équipe
• Est rigoureux, minutieux et disponible.

Rémunération : Selon expérience

Cavaletti Paris recherche un(e) chocolatier(e) pour étoffer son équipe.
Jeune chocolaterie située à Neuilly-sur-Seine (92) et spécialisée dans les pralinés
CDI temps plein
Rémunération selon expérience et profil
Merci d’envoyer votre CV et lettre de motivation à [email protected]
Pour en savoir plus sur l'histoire de Cavaletti : https://cavalettiparis.com/histoire/

Nous sommes à la recherche d'un(e) apprenti(e) pour la rentrée prochaine CAP ou BTM chocolatier.

si vous souhaitez apprendre en milieu artisanal, vous épanouir et laisser libre court à votre imagination, contactez nous.

Guy Perault 

0614459859

[email protected]

La Confiserie Manon à Peyruis recherche un(e) chocolatier(e) pour seconder notre chef chocolatier et rejoindre son équipe.

Entreprise familiale, située dans les Alpes-de-Haute-Provence.

Vous réalisez différentes productions artisanales de chocolat.

CDI Temps plein

Rémunération selon expérience et profil

35h semaine

Libre weekend et jours fériés

Nous contacter à [email protected]

Bonjour,

Pouvez vous m'indiquer les démarches pour publier une offre en ligne.

Merci d'avance pour votre retour.

Cordialement

Chocolatier français / anglais CDI Temps plein

Pour notre Musée du Chocolat à Paris, nous recherchons un chocolatier français/anglais.
 

Vous animerez des ateliers ludiques pour notre public individuel (public principalement familial) ainsi que pour des groupes (tous âges). Ces ateliers peuvent avoir lieu en français et en anglais.

Vous assurerez également la production des chocolats de dégustation (praliné et ganache).

Si vous êtes à l’aise pour vous exprimer en public, que vous prenez plaisir à transmettre votre passion et à partager vos connaissances aussi bien en français qu’en anglais, n’hésitez pas à proposer votre candidature !

Merci d’adresser votre CV et lettre de motivation :
Email : [email protected]
Par courrier : Choco-Story – Le musée gourmand du chocolat Recrutement 28 boulevard Bonne Nouvelle 75010 Paris

Bonjour à tous,

Vous souaitez apprendre le métier de chocolatier en milieu artisanal, vous êtes motivé(e), adressez nous votrte CV et lettre de motivation à [email protected] Nous sommes en plein coeur de Bruxelles.

Pour mieux nous connaitre, notre site internet est www.chocolaterie.brussels.

A bientot,

La CHOCOLATERIE Raoul BOULANGER située à Neuve Chapelle 62840 ( Hauts de France ) maison artisanale depuis 25 ans, recherche apprenti(e) BTM en chocolaterie. Si vous êtes motivé(e) et passionné(e), envoyez votre CV et lettre de motivation à [email protected]

Vous êtes chocolatier (ère). Vous serez chargé(e) de fabriquer du chocolat essentiellement. Vous êtes force de proposition, votre sens de créativité et du détail sont des atouts pour la création et l'élaboration de nouveaux produits. Si vous êtes motivé(e), êtes disponible pour travailler à temps plein, notre Maison, fabricant chocolatier depuis 1925 sur Paris, est réputée pour ses produits de qualité, et recherche activement quelqu'un pour compléter son équipe dès le mois de septembre. Contrat : CDD pour démarrer la saison, transformation en CDI possible. Profil : CAP minimum, voire BTM Chocolatier, expérience serait un plus. N'hésitez pas à nous appeler et à nous envoyer votre candidature (CV et lettre de motivation) à l’adresse mail suivante : [email protected] Contact : Mme Bernède : 01 48 74 23 38

David Vignau Maître Chocolatier-Pâtissier-Glacier RECRUTE:

-UN(E) SECOND PATISSIER(E). titulaire BTM pâtisserie confirmé.
-UN(E) PATISSIER(E) titulaire BTM pâtissier
-UN(E) CHOCOLATIER(E)
-UN(E) apprenti(e) en CAP Pâtisserie

L’entreprise David Vignau se positionne sur le marché haut de Gamme depuis 10 ans en Guadeloupe-Antilles en Pâtisserie, Chocolaterie, Glace, Macaron.
La Maison David Vignau forte de ces 3 boutiques, recherche à agrandir son équipe. 

Vous évoluerez dans une entreprise jeune, dynamique, créative, à la recherche permanente de l'excellence. 

Vous êtes rigoureux(se), organisé(e), polyvalent(e), créatif(ve)?

Rejoignez nous!

Pour plus de renseignements, Postulez sur [email protected]
 

Petite entreprise familiale à Briare 45250 Recherche apprenti(e) majeur(e) mention complémentaire en chocolaterie pour débuter en septembre 2022. Si vous êtes intéressé(e) merci dd nous contacter au 0238371058. Ou par mail à chocolats.et.chimè[email protected] cordialement mm guillermic 

Bonjour à tous,

Vous souaitez apprendre le métier de chocolatier en milieu artisanal, vous êtes motivé(e), adressez nous votrte CV et lettre de motivation à [email protected] Nous sommes en plein coeur de Bruxelles.

Pour mieux nous connaitre, notre site internet est www.chocolaterie.brussels.

A bientot,

Petite entreprise familiale située à Briare 45250 recherche pour septembre 2022 un ou une btm majeur(e) en pâtisserie. Si vous êtes intéressé(e) merci de nous contacter au 0238371058 ou par mail à chocolats.et.chimè[email protected] cordialement mme guillermic 

Nous recherchons pour notre laboratoire situé à Angoulême un chocolatier ayant CAP ou BTM
venez rejoindre une entreprise artisanale associée une équipe jeune et dynamique 

envoyez votre CV à [email protected]

vend chocolaterie artisanale , tenue depuis 17ans , située sur la cote ouest Varoise

 station balneaire .rue commercante ,

ca 143000€   prix 80 000€

possibilités de developpement ,

travail seul avec 1 apprenti,

demande de contact par e mail

amandonchocolat @gmail.com

CRIOLLOS CHOCOLATIER, artisan chocolatier à LA ROCHELLE,
Recherche pour renforcer son équipe et pour un prochain agrandissement d'atelier, un(e) chocolatier(e).

Vous intégrerez notre atelier situé à LA ROCHELLE.

Votre profil : sérieux, motivé(e), pasionné(e) par le chocolat
Vous justifiez également d’une première expérience significative à ce poste.

Base horaire 35 heures CDI
2 jours de repos par semaine
Rémunération selon expérience et profil.

Envoyer cv et lettre de motivation à :

[email protected]

CRIOLLOS CHOCOLATIER, artisan chocolatier à LA ROCHELLE,
Recherche pour renforcer son équipe et pour un prochain agrandissement d'atelier, un(e) chocolatier(e).

Vous intégrerez notre atelier situé à LA ROCHELLE.

Votre profil : sérieux, motivé(e), pasionné(e) par le chocolat
Vous justifiez également d’une première expérience significative à ce poste.

Base horaire 35 heures CDI
2 jours de repos par semaine
Rémunération selon expérience et profil.

Envoyer cv et lettre de motivation à :

[email protected]

L'équipe Bello & Angeli d’agrandit. Vous souhaitez rejoindre une équipe dynamique au sein d’une entreprise en croissance ? Ne laissez pas passer ces opportunités !

1 ASSISTANT CHEF DE PRODUCTION H/F

Vous seconderez le Chef de Production dans l’organisation et la production des différentes gammes Bello & Angeli. Vous avez une expérience réussie en chocolaterie, vous êtes organisé, aimez les défis et vous souhaitez vous voir confier des responsabilités ? N’attendez pas pour nous écrire.  

Contrat CDI - Rémunération et Primes selon expérience

Plus d'infos sur Bello & Angeli : www.belloangeli.fr 

Un de ces postes vous intéresse ? N’attendez pas et envoyez nous votre candidature par email à [email protected]

A très bientôt !

L'équipe Bello & Angeli d’agrandit. Vous souhaitez rejoindre une équipe dynamique au sein d’une entreprise en croissance ? Ne laissez pas passer ces opportunités !

*** 1 CHOCOLATIER H/F ***

Vous intégrerez l’équipe de production Bello & Angeli situé près de Toulouse. Vous participerez à la fabrication des différentes gammes de produits en chocolaterie et glacerie.

Fort d’une première expérience en chocolaterie ou patisserie, vous êtes passionné, enthousiaste et avez envie de progresser ? Ce poste est fait pour vous.

Contrat CDI - Rémunération et Primes selon expérience

Ce poste vous intéresse ? N’attendez pas et envoyez nous votre candidature par email à [email protected]

A très bientôt !

La Maison du Chocolat, fidèle à l'exigence du métier de chocolatier artisanal, n'a cessé depuis plus de 40 ans, de vivre et de faire partager à ses clients son amour de la création et sa quête de la perfection.

Notre Maison à taille humaine, en fort développement, réputée en France et à l'international grâce au savoir-faire d'exception de nos équipes, recherche aujourd'hui un(e) :

Chocolatier (H/F) – CDD

Vos missions :

Au sein de notre laboratoire de 50 personnes, vous participez à la fabrication de chocolats (bouchées, ganaches, pralinés, tablettes…), vous réalisez les moulages, les enrobages, les décors en chocolat.

Vous réalisez les produits connexes aux chocolats traditionnels (fruits enrobés…).

Vous serez amené à travailler en équipe sur différents postes : détaillage, enrobage, découpage à la guitare ou à la machine, décor…

Vous êtes habile manuellement et créatif, vous possédez de réelles capacités d’observation, la passion du chocolat et de l’artisanat et vous souhaitez travailler en équipe.

Vous êtes titulaire d’un CAP chocolatier ou BTM et souhaitez intégrer une Maison de renommée internationale, vous aimez travailler en équipe, vous êtes exigeant et passionné et avez un savoir être irréprochable.

Nous sommes à la recherche de nos talents pour imaginer le chocolat du futur, rejoignez-nous !

Rémunération et avantages sociaux :

Rémunération brute mensuelle de 1 750 à 1 850 euros base 35h/semaine (heures supplémentaires majorées de 25%) + 13ème mois + intéressement + tickets restaurants + 50% transport + mutuelle et prévoyance

Travail en 2 équipes matin (6h30/14h) ou après-midi (14h/21h30) du lundi au vendredi

Bonjour pour ceux qui serait interresse de Calibrer leur enrobeuse , pour une meilleur cristallisation , étant equipe d un tempermetre , je me tiens à votre disposition pour plus de renseignements 

la Maison Girard recherche un chef chocolatier (avec expérience) pour travailler dans notre atelier en plein coeur de Paris. poste à pourvoir CDD puis CDI. Mission: fabrication des intérieurs praliné, ganache pates de fruits création...  

Vous etes motivé et sérieux, vous pouvez nous adresser votre candidature sur : 

[email protected]

Cordialement,

Mr Girard 

Bonjour, nous recherchons un(e) apprenti(e) pour 2 ans pour la rentrée prochaine pour travailler dans notre chocolaterie dans Paris. 

Merci de nous envoyer votre CV une lettre de motivation. 

Cordialement,

Mrs Girard 

Chocolaterie Artisanale 
Entreprise familiale, située dans les alpes maritimes 

Nous recherchons un(e) chocolatier(e) pour renforcer notre équipe, en prévision du départ en retraite d’un de nos chocolatiers

MISSIONS & ACTIVITES 

Activités principales : 

• Confection chocolat (ganaches, pralinés, pâtes d’amandes ...) et confiseries          ( nougat, pâtes de fruits, guimauves, calissons, caramels …) en respectant les consignes de fabrication et le savoir-faire de la Maison 
• Enrobage
• Nettoyage permanent du poste de travail selon les règles d’hygiène 

Gestion des matières premières et produits finis :

• Rangement rigoureux des matières premières et des emballages
• Respect du roulement des marchandises en appliquant les règles (FIFO/PEPS) 

Travail en équipe :

• Garantir l’atteinte des objectifs qualitatifs et quantitatifs fixés
• Contribution à l’ambiance positive et familiale au sein de l'atelier 

 COMPÉTENCES REQUISES 

• Diplôme exigé : CAP / BTM Chocolatier  
• Votre profil : sérieux, motivé(e), aimant travailler en équipe.
• Qualités requises pour ce métier de passion sont la précision, le sens de l'organisation, l'écoute et la rigueur.

Prise de poste : Aout / Septembre 2022   Salaire : suivant compétences 

Envoyer cv et lettre de motivation à : 

Chocolaterie l’Oiseau d’Or       [email protected]

Bonjour

Vous souaitez apprendre le métier de chocolatier en milieu artisanal, vous êtes motivé(e), adressez nous votrte CV et lettre de motivation à [email protected] Nous sommes dans le 92.

Guy Perault

Bonjour à tous

Local commercial à vous proposer pour vous installer dans une petite ville touristique du massif central avec un vrai potentiel commercial

Je suis à votre disposition pour tous renseignements 

Tu es à la recherche d’un challenge ?

Tu désires une opportunité professionnelle ?

Tu as envie d’exprimer tout ton savoir-faire ?

Tu souhaites vivre une expérience à l’étranger ?

Afin de renforcer l'équipe de Mon Chocolatier SA à Estavayer-le-Lac en SUISSE, nous recherchons :

Un.e chef.fe chocolatier.e expérimenté.e

100%

Entrée en fonction: septembre 2022 pour une durée de deux ans idéalement

Qualifications :

• Tu parles français
• Tu as le goût de la précision
• Ton expérience professionnelle est confirmée dans le domaine
• Tu es passionné par le travail du chocolat
• Le dynamisme, la sociabilité et la flexibilité face aux changements sont des mots qui te décrivent
• Tu es résistant au stress et tu es en mesure de partager ton temps de travail sur la semaine et le samedi (congé le lundi)
• Tu as un bel esprit d'équipe

Alors tu es LA personne que nous recherchons!

Nous attendons ta candidature avec impatience...

www.monchocolatier.ch

[email protected]

Je cherche pour la rentrée prochaine une entreprise pour pouvoir faire un cap chocolaterie dans le sudouest. Je suis actuellement en MC patisserie, chocolaterie, glacerie mais je souhaite me perfectionner dans le chocolat. Je m'interesse beaucoup au bean to bar.

Kaffebakeriet,Oslo,Norvège.

Labo de production Boulangerie,Patisserie,Traiteur,Chocolaterie,Glacerie.

Dans le cadre de notre Développement ,notre entreprise Kaffebakeriet recherche un(e) Chocolatier(e)/Glacier(e) avec un peu d'expérience,nous faisons de gros volumes mais de facon artisanale.

Nous recherchons une personne passionné,soucieuse du travail  bien fait.Une personne responsable,autonomne,flexible,respectueuse,intègre,positive et pouvant communiquer en anglais  pour une intégration plus rapide dans l'équipe.

Si le poste vous intéresse  merci d'adresser votre candidature,lettre de motivation ,CV avec photo par @mail à [email protected]

si  vous  etes  interesser  en partenariat      fabricationn  de  chocolat  bean to barrre

a  Antsiranana  madagascar

contactez  moi    

[email protected]

Actuellement en CAP Patissier, recherche poste en apprentissage (mineur 16 ans) pour septembre 2022, afin de préparer la mention complémentaire en 1an de chocolatier,glacier,confiseur, de préférence en ile-de-france. Déjà retenu pour 2 écoles, il ne manque plus que l'entreprise pour valider mon inscription. Soyez celui ou celle qui me donnera ma chance.

Je vous en remercie par avance

bonjour, 

je suis un jeune pâtissier de 18 ans, titulaire d'un CAP pâtissier, d'une MC Pâtisserie, chocolaterie, et d'une MC desserts de restaurant. Je cherche à me perfectionner en chocolaterie par un CAP à l'EPMT où je suis déjà inscrit.

Je recherche un maître d'apprentissage qui saura me transmettre son savoir-faire,  de préférence sur Paris ou dans les Hauts de Seine

Elias Holstein

[email protected]

Chocolaterie d'Antan (16110 La Rochefoucauld) recrute son Responsable de laboratoire avec expérience confirmée -aisance dans la confection de praliné et de ganaches-

Ses atouts,  être : créatif et avoir le sens de l'esthétique, force de proposition, rigoureux et organisé.

Des qualités managériales et relationnelles sont demandées pour accompagner l'équipe dans des conditions de travail agréables (nouveau laboratoire).

Lettre de motivation et C.V. par mail.

La Pâtisserie du Dauphin, entreprise artisanale depuis 1972 basée dans l'OIse, recherche un apprenti chocolatier H/F pour venir renforcer l'équipe en place. 

N'hésitez pas à nous contacter au 03.44.44.02.56 pour discussion. 

La Pâtisserie du Dauphin, entreprise artisanale depuis 1972 basée dans l'OIse, recherche un chef chocolatier H/F pour venir renforcer l'équipe en place. 

Expérience souhaitée sur One shot. Travail 35hHebdo du lundi au vendredi. 

N'hésitez pas à nous contacter au 03.44.44.02.56 pour discussion. 

Chocolaterie Artisanale Haut de Gamme en plein développement.
Entreprise familiale, petite équipe de 6 artisans chocolatiers.  

Nous recherchons un(e) chocolatier(e) pour renforcer notre équipe, dans notre atelier de Steinfort au Luxembourg. 

MISSIONS & ACTIVITES 

Activités principales : 

• Confection chocolats et confiseries en respectant les consignes de fabrication et le savoir-faire de la Maison 

• Décoration, et sortie de tapis 

• Nettoyage permanent du poste de travail selon les règles d’hygiène 

Gestion des matières premières et produits finis :

• Rangement rigoureux des matières premières et des emballages

• Respect du roulement des marchandises en appliquant les règles (FIFO/PEPS) 

Travail en équipe :

• Garantir l’atteinte des objectifs qualitatifs et quantitatifs fixés

• Contribution à l’ambiance positive et familiale au sein de l'atelier 

COMPÉTENCES REQUISES 

• Diplôme exigé : CAP / BTM Chocolatier  

• Votre profil : sérieux, motivé(e), aimant travailler en équipe.

• Qualités requises pour ce métier de passion sont la précision, le sens de l'organisation, l'écoute et la rigueur.

Prise de poste : dès que possible

Envoyer cv et lettre de motivation à : 

[email protected]

Bonjour, 

Je suis actuellement en CAP chocolaterie/confiserie. J'aimerais poursuivre mes études en BTM chocolaterie pour la rentrée prochaine (septembre 2022). Je suis une passionnée du chocolat, rigoureuse, appliqué dans mon travail 

Diplome obtenu: CAP cuisine 

                           CAP pâtisserie 

cordialment 

vends 2 enrobeuses automatique de marque gami 

 - cuve de  5kg tres bon etat avec table vibrante 3800,00ht 

-cuve de 45kg tres bon etat avec table vibrante 8500,00 ht

guitare 4 bras 800,00euros

visible dans le val doise 

Je recherche un(e) associé/partenaire Chocolatier expérimenté(e) pour création d'une maison en Ile-de-France (idéalement Paris Ouest). Talentueux, vous rêver de vous lancer, mais pas seul(e) ? 

Je suis aussi intéressé aussi par la reprise totale ou partielle (majoritaire) d'une activité clef-en-main (fabrication artisanale de chocolat) avec transmission d'un savoir-faire (pas forcément la marque). Vous êtes passionné(e) et expérimenté(e), vous cherchez à vous développer ou à céder tout ou partie de votre activité (retraite par exemple) ou tout simplement vous concentrer sur votre métier d'artisan chocolatier peut-être que nos chemins professionnels sont fait pour se croiser.

Echangeons sur notre projet de création d'une nouvelle marque innovante.

Au plaisir,

Bonjour, 

Je suis actuellement en CAP chocolaterie/confiserie. J'aimerais poursuivre mes études en BTM chocolaterie pour la rentrée prochaine (septembre 2022). Je suis une passionnée du chocolat, rigoureuse, appliqué dans mon travail 

Diplome obtenu: CAP cuisine 

                           CAP pâtisserie 

cordialment 

Petite maison artisanale à Briare dans le Loiret 45250 recherche apprenti(e)btm majeur(e) en chocolaterie ou en pâtisserie. Si vous êtes motivé(e) et passionné(e) contactez nous au 0238371058 pour en discuter et prendre rdv fermé le lundi à très bientôt 

Nous sommes une petite entreprise familiale basée à Briare dans le Loiret 45250, nous recherchons un(e)apprenti(e) majeur(e)pour septembre 2022 en chocolaterie. Si vous êtes motivé(e) et passionné(e)vous pouvez nous contacter au 02 38 37 10 58 afin dans discuter et de convenir d'un rdv (fermé le lundi)

Petite entreprise familiale à Briare dans le Loiret 45250 recherche apprenti(e) majeur(e) en pâtisserie. Si vous êtes motivé(e) et pationné(e) contactez nous au 0238371058 pour en savoir plus sur le poste et afin de convenir d'un rdv (fermé le lundi) a bientôt 

Bonjour,

Vous êtes titulaire d un CAP pâtisserie plus MC pâtisserie.

Glacier Chocolatier à Orange 84 nous recrutons un(e) Apprenti(e) MC chocolatier ou BTM poste a pourvoir en juillet

Merci de nous faire parvenir CV à [email protected]

Bonjour,

Actuellement inscrite à l'École de Paris des Métiers de la Table, titulaire d’un CAP pâtissier en apprentissage ainsi que d’une mention complémentaire en pâtisserie glacerie chocolaterie confiserie spécialisées, je suis à la recherche d'une entreprise artisanale à Paris afin d'y préparer un CAP chocolatier en apprentissage dès septembre 2022. 

Contact: 07 85 20 13 22 

Cordialment,

Mlle Ketfi-Cherif.

Var Bord de mer  fond de commerce 80m2 belle clientèle

130000 € premier contact par email

Pour accompagner le développement de notre jeune entreprise "Thierry Keiflin Artisan chocolatier", nous cherchons un chocolatier pour renforcer notre équipe actuelle (prise de fonction 1er septembre 2022).

Profil recherché :

• Expérience souhaitée en chocolaterie.

• Connaître les bases d’utilisation des machines de chocolaterie.

• Sens de l'organisation et du travail d'équipe.

• Savoir mettre en œuvre les normes HACCP.

• Être dynamique et rigoureux.

Type d'emploi : CDI Temps plein 35H

Salaire : selon expérience

Avantages :

• Participation au Transport

• Mutuelle

Horaires :

• Du mardi au samedi

• Horaires flexibles

Bonjour, âgé de 22 ans, motivée, méticuleuse et créative, je recheche une entreprise dans toute la France pour effectuer un CAP de chocolatier pour septembre 2022 en alternance avec Les Compagnons du Devoir.

Contact : adelaide.mey26àgmail.com  

07 81 55 56 30

Avec mes remerciements

MEYSSAN Adélaïde 

Bonjour !

Nous sommes Jadis & Gourmande, une PME familiale parisienne de 40 personnes et 45 ans. Nous sommes donc mâtures, mais nous restons toujours créatifs, et nos couvertures sont comme nous : durables.

Nous commercialisons nos produits via :

-              notre réseau de 6 magasins à Paris

-              notre boutique e-commerce www.jadisetgourmande.fr

-              notre département B to B

Pour accompagner notre développement, nous recrutons un chef chocolatier pour notre laboratoire situé dans l’Essonne à Chilly-Mazarin, facilement accessible en voiture et bien desservi par les transports en commun.

Les conditions de travail sont agréables : horaires de journée, du lundi au vendredi. Notre laboratoire de plus de 100 m² est bien équipé, et fait l’objet d’investissements réguliers auxquels vous serez associé. Et vous pourrez vous appuyer sur 4 chocolatiers + 2 apprentis + 1 commis + des renforts et stagiaires selon la période, que vous accompagnerez et ferez grandir.

Nous souhaitons recruter une personne qui a des idées, et l’envie de nous apporter son savoir, son savoir-être, son savoir-faire, et son savoir-faire-faire. Qualité et exigence, mais également réactivité et souplesse font partie de vos qualités.

Vous êtes chef ou adjoint évolutif, vous avez avant tout et nécessairement de l’expérience pour faire évoluer notre labo, notre équipe, notre gamme.

Pour cette opportunité professionnelle avec le statut cadre, merci de nous envoyer CV, lettre de motivation, prétentions salariales et disponibilités à [email protected]

Bonjour, 
Actuellement en terminale bac pro boulangerie - pâtisserie, je recherche un apprentissage pour préparer un CAP Chocolaterie à l'école Ferrandi. 

Bonjour, 
Actuellement en terminale bac pro boulangerie - pâtisserie, je recherche un apprentissage pour préparer un CAP Chocolaterie à l'école Ferrandi. 

LE SHOUK  situé à Chamonix Mont Blanc est un atelier  Bean to Bar.

Nous  réalisons et prenons en charge toutes les étapes de fabrication du chocolat. Nous trions manuellement les fèves, torréfions,concassons, broyons, conchons, tempérons et moulons nos tablettes dans notre manafacture de Chamonix.

Récompensé d'un award  au salon du Chocolat en octobre dernier pour notre tablette Tanzanie 70%, notre atelier est en pleine croissance.

Vous pouvez consulter notre site internet sur

shouka-chamonix.fr

Poste à pouvoir rapidement.

Salaire : Entre 2200€ et 2600€ Brut 

La chocolaterie Duceau à Angoulême recrute pour son laboratoire un chocolatier (ère) pour un CDI niveau BTM recommandé 

merci d'adresser vos CV a:

[email protected]

cordialement

Envie de challenge et de voyage.
Venez travailler en Nouvelle-Calédonie, une équipe compétente et sympathique vous attend.

Notre site internet

https://www.chocolatsmorand.nc/

Votre Profil :

• Titulaire d’un CAP chocolatier- confiseur ou CAP pâtisser, chocolatier, confiseur, glacier
• Expérience professionnelle 2/3 ans minimum,
• Vous êtes organisé(e), autonome et capable de travailler en équipe,
• Contribuez à une ambiance positive dans les équipes,
• Horaires flexibles
• Repos Samedi et Dimanche

Si vous êtes intéressé(e), merci d’adresser votre candidature (CV + lettre de motivation)

Si comme nous vous êtes passionnés, souhaitez apprendre le métier de chocolatier dans une chocolaterie artisanale familiale en CAP ou BTM en apprentissage, alors vous êtes le ou la bienvenue. 

Bonjour,

actuellement en terminale BAC PRO Boulangerie/Patisserie, âgée de 17 ans,  rêvant depuis mes 10 ans de fonder ma propre chocolaterie artisanale, je vous propose mes services au cours de l'année 2022/2023 en tant qu'apprantie. J'intègre l'année prochaine un CAP Chocolaterie en alternance sur la région parisienne.

Merci de me contacter.

Bien cordialement

Maé Chevalier

Les entreprises suisses du Groupe Swisscanonica exploitent de nombreux points de vente dans des aéroports en Suisse et à l’étranger, notamment des points de restauration, des bars, des shops et des boutiques de chocolats. Ces entreprises sont également actives dans le catering et la blanchisserie. En outre, elles exploitent un hôtel à Cham (Zoug) ainsi qu’un laboratoire de production traiteur et de chocolats artisanaux à Vernier.

Canonica SA, active à Genève Aéroport depuis 1948 avec plusieurs points de vente, recherche :

Chocolatier-Confiseur (H/F) à 100%

Mission :

Vous êtes à la fois un artisan et un véritable artiste. Vous êtes doté d’un esprit créatif et d'un sens du détail.

Vous participez à la fabrication et au développement des produits artisanaux « chocolat ».

Vous représenterez l’entreprise lors de salons et foires et participerez à des concours.

Vous connaissez et respectez les règles d’hygiène et de sécurité alimentaires.

Vous proposez des innovations pour développer la gamme dans la satisfaction du client.

Vous réalisez l’entretien du matériel et du laboratoire, effectuez le nettoyage des équipements.

Compétences :

• Etre rigoureux, force de propositions;
• Etre créatif et capable d’innovation.

Expériences professionnelles :

• Posséder une très bonne expertise dans votre domaine d’activité;
• Connaissance des matières premières et des normes HACCP;
• Sensibilité en matière de gout, créatif, serviable, à l’écoute de la clientèle, sens des priorités, organisation;
• Grande ouverture d’esprit;
• Connaissance des attentes d’une clientèle internationale;
• Connaissance du Bean to Bar, un atout.

Formations, diplômes, distinctions :

CAP Chocolatier-Confiseur

CASIER JUDICIAIRE SUISSE OU PAYS DE RESIDENCE OBLIGATOIRE

Divers

Date d’entrée rapidement ou à convenir

Environnement aéroportuaire

Conditions de travail selon les standards de la CCT boulanger

Port du masque, désinfection des mains et mesures de protection exigées par les autorités à respecter

Il ne sera répondu qu'aux dossiers correspondant aux critères ci-dessus.

Recherche chocolatier temps plein travail de jour , repos weekend 

Poste frontière suisse france 

Tu es à la recherche d’un challenge ?

Tu désires une opportunité professionnelle ?

Tu as envie d’exprimer tout ton savoir-faire ?

Tu souhaites vivre une expérience à l’étranger ?

Afin de renforcer l'équipe de Mon Chocolatier SA à Estavayer-le-Lac en SUISSE, nous recherchons :

Un.e chef.fe chocolatier.e expérimenté.e

100%

Au plus vite pour une durée de deux ans idéalement

Qualifications :

• Tu parles français
• Tu as le goût de la précision
• Ton expérience professionnelle est confirmée dans le domaine
• Tu es passionné par le travail du chocolat
• Le dynamisme, la sociabilité et la flexibilité face aux changements sont des adjectifs qui te décrivent
• Tu es résistant au stress et tu es en mesure de partager ton temps de travail sur la semaine et le samedi (congé le lundi)
• Tu as un bel esprit d'équipe

Alors tu es LA personne que nous recherchons!

Nous attendons ta candidature avec impatience...

www.monchocolatier.ch

[email protected]

La Confiserie artisanale implantée à Monteux dans le vaucluse recrute pour un poste d'aide Confiseur pour la fabrication de nos bonbons de sucre-cuit et de nos  pâtes de fruits.

Apprentissage possible ou CDI en temps complet 35h annualisé.

Profil: Volontaire, dynamique et valeurs sont des qualités qui nous sont chères!

Nous vous remercions de bien vouloir nous adresser votre CV par mail à [email protected] ou directement nous contacter par téléphone au 04.90.67.31.30.

Michael POMIES

La confiserie artisanale 1844 située à Monteux dans le Vaucluse cherche aide confiseur pour la fabrication de nos  bonbons de sucre-cuit et de pâtes de fruits.

Nous recherchons un apprenti ou un poste en CDI à temps complet annualisé.

Le profil: Volontaire, dynamique et valeurs sont des qualités indispensables!

Nous vous remercions de bien vouloir nous écrire à l'adresse mail suivante [email protected] ou de prendre directement contcat par téléphone au 04.90.67.31.30.

Michael POMIES

La Maison Dupont avec un Thé implantée en Normandie depuis 1912, portant les valeurs d'excellence et de savoir-faire dans la pâtisserie et la chocolaterie, recherche pour son atelier, son/sa

CHOCOLATIER/RE

Vous serez apprécié pour votre expérience, 4 ans dans un poste similaire, pour votre créativité, votre autonomie, votre minutie et votre sens du détail. Vous aurez en charge la fabrication, le développement des produits chocolat de la Maison et vous apporterez votre savoir-faire pour les produits pâtisseries.

Sous la responsabilité du chef pâtissier,

Vous participez à la fabrication et au développement des produits artisanaux « chocolat »

Vous connaissez et respectez les règles d’hygiène et de sécurité alimentaires

Vous proposez des innovations pour développer la gamme dans la satisfaction du client

Vous réalisez l’entretien du matériel et du laboratoire, effectuez le nettoyage des équipements

Expérience, formation et compétences souhaitées

CDI, 35 h. 2 jours de repos consécutifs

Mutuelle, salaire de base + heures supplémentaires

Vous avez un Diplôme Chocolatier ou Pâtissier

Expérience de 4 ans dans un poste similaire

La pratique de la one shot est appréciée

Chef Pâtissier (F/H),

La Maison DUPONT, positionnée sur la pâtisserie et chocolaterie de qualité est une institution de la Côte Fleurie depuis 1912. Nos boutiques sont situées parmi les plus beaux emplacements de Normandie tel que Deauville, Cabourg, Honfleur…

Nous recherchons une personne passionnée avec une expérience de pâtissier, chocolatier, confiseur et glacier d’un minimum de 5 ans. Votre motivation est de prendre du plaisir et régaler les papilles de nos clients. Votre moteur est de développer et accompagner l’équipe sur l’exigence et le savoir-faire nécessaire au quotidien, afin de garantir la qualité de notre production artisanale.

Doté d’un esprit créatif et minutieux, vous avez le souci du détail et l’esprit créatif allié à un vrai sens du travail en équipe. Ces qualités sont garantes d’un management bienveillant nécessaire à l’épanouissement de vos équipes.

Vous concevez les gammes, en proposant de nouvelles collections avec un maintient constant du niveau de qualité adapté à un rythme soutenu en saison. Le management et le travail de vos équipes vous sont confiés en autonomie.

Vous souhaiter évoluer au sein d’une entreprise dynamique en plein développement. Faites la différence avec votre ambition, curiosité, force de proposition et passion de notre métier.

Rejoignez-nous !

Poste en CDI, temps plein, statut cadre.

Envoyez votre candidature à [email protected]

Bonjour, âgé de 19 ans, motivé, travailleur et créatif, titulaire du CAP cuisine et en cours de formation CFC Boulanger-pâtissier en Suisse ( CFC=CAP Suisse). Je recheche une place dans toute la France pour effectuer un CAP de chocolatier pour septembre 2022.

Contact : [email protected]  06 40 34 46 16  Sincères salutations

GAGLIARDI Tifenn

Bonjour, 

Je suis à la recherche d'un associé intéressé par une création d'entreprise.

Je souhaiterais développer un concept innovant, en Idf probablement.

Plus d'informations en PV. 

Merci

Laura

Âgé de 18 ans, résidant en Dordogne, je souhaite apprendre le merveilleux métier de chocolatier. Détenteur d'un CAP en Pâtisserie et d'un CAP en Boulangerie, j'ai choisi de poursuivre ma formation et mon cursus "gourmand" dans la chocolaterie, et je cherche ainsi mon futur maître d'apprentissage qui saura me transmettre sa passion et son savoir-faire dans le travail du chocolat.

Vous pouvez me joindre à votre convenance

CORDIALEMENT

La maison Laurent DUCHÊNE, meilleur ouvrier de France pâtissier – confiseur,

Recrute pour renforcer son équipe un(e) chocolatier(e) 

Vous intégrerez notre atelier situé à Villejuif.

Votre profil : sérieux, motivé(e), aimant travailler en équipe. Vous justifiez également d’une première expérience significative à ce poste.

Base horaire 39 heures CDI

2 jours de repos par semaine

Rémunération selon expérience et profil.

Envoyer cv et lettre de motivation à : 

[email protected]  

Nous recherchons pour notre laboratoire de fabrication( travail de la fève de cacao au produit fini).

1 Chocolatier ( H/F) en CDI 35h/sem 

1 Apprenti Chocolatier ( H/F)

1 Vendeuse et aide au conditionnement ( H/F) en CDI 35h/sem

Merci d'envoyer votre CV à [email protected]

Espèce de Ganacge recherche une fève rare pour rejoindre notre belle équipe !

https://www.especedeganache.fr/recrutement

Bonjour, je cherche quelqu'un pour fabriquer 3 œufs de Pâques pour un shooting photo pour une marque cette semaine, veuillez me contacter pour plus de détails - merci !

Je cherche quelqu'un pour fabriquer 3 œufs de Pâques pour un shooting photo pour une marque cette semaine, veuillez me contacter pour plus de détails, merci !

Chocolaterie artisanale recrute un ouvrier chocolatier/ glacier afin de développer sa gamme de produits.

Poste libre immédiatement

Compétences attendues :

• Fabrication réalisation de ganaches, pralinés/ crèmes glacées & sorbets
• Autonomie sur poste de travail
• Travail en équipe

Permis B valide obligatoire + véhicule

Sous l’autorité directe du chef d’entreprise ; vos missions seront évolutives en fonctions de vos compétences techniques et de votre implication. Participation à des salons est envisageable.

Les horaires peuvent être variables en fonction de l’activité (fêtes, salons, manifestations…)

A propos de l’entreprise :

La Chocolaterie est en phase d’expansion avec une boutique à Sérignan du Comtat (84830). Sa zone de chalandise couvre le département et les territoires limitrophes.

CV exigé a [email protected]

Bonjour

Agé de 18 ans, résidant à Paris, je cherche pour septembre 2022 une place d'apprenti pour 1 an de formation en CAP Chocolatier. J'ai un CAP de pâtissier, une mention complémentaire de dessert de restaurant et bientôt une MC Pâtisserie/chocolaterie/glacerie. Le but est d'améliorer ma technique avant de me lancer peut- être dans un BTM. Je suis à l'EPMT (Paris 17eme), l"alternance sera d"une semaine au CFA et deux semaines en entreprises. Je recherche en priorité à Paris ou en région parisienne (proche banlieue ouest de préférence) un maître d'apprentissage qui saura me transmettre sa passion et ses connaissances dans le travail du chocolat.

contact : [email protected]

NOUS PROPOSONS UN EMPLOI POUR LA SAISON DE PAQUES.

EMBAUCHE IMMEDIATE

Bonjour, je suis à la recherche d'un poste de chocolatier ou chef chocolatier dans toute la France. Chocolatier diplômé d'un btm. Je cherche un poste en cdi dans une chocolaterie artisanale. Fort de mes années, j'ai pu acquérir de l'expérience dans le domaine des dragées, confiseries, barre fantaisies...

N'hésitez pas à me contacter pour plus amples informations.

Cordialement

Chocolaterie en Suisse romande recherche un.e chef.fe chocolatier.ère à 100% en CDI d'au moins 5 ans d'expérience. Intallés dans le canton de Fribourg depuis 10 ans, nous proposons des semaines de 5 jours ,du mardi au samedi, dans une équipe jeune et dynamique. www.monchocolatier.ch

Nous attendons votre dossier complet, (CV, lettre de motivation, diplômes et éventuellement photos de vos réalisations) par e-mail à [email protected]

Entrée en fonction été 2022

Chocolaterie en Suisse romande recherche un.e chef.fe chocolatier.ère à 100% en CDI d'au moins 5 ans d'expérience. Intallés dans le canton de Fribourg depuis 10 ans, nous proposons des semaines de 5 jours ,du mardi au samedi, dans une équipe jeune et dynamique. www.monchocolatier.ch

Nous attendons votre dossier complet, (CV, lettre de motivation, diplômes et éventuellement photos de vos réalisations) par e-mail à [email protected]monchocolatier.ch.

Entrée en fonction été 2022

L'Atelier du Chocolat, entreprise indépendante créée en 1951, emploie aujourd'hui plus de 150 collaborateurs. Historiquement implantée à Bayonne, capitale du chocolat, c'est ici que nous fabriquons artisanalement nos chocolats, qui sont ensuite vendus partout en France par le biais de nos 34 ateliers-boutiques et de notre site internet.

Nous recrutons un(e) chocolatier(e) passionné(e) par la création et le développement de nouveaux produits. Vous pouvez intégrer une entreprise reconnue pour son savoir-faire artisanal et son fameux bouquet de chocolat.

Profil:

• Vous avez un BTM Chocolatier, avec expérience
• Vous êtes une personne rigoureuse, organisée et force de proposition
• Vous appréciez le travail en équipe, l’animation des projets
• Maîtrise des opérations de fabrication : intérieurs, taillage, enrobage, moulage, process Qualité Hygiène Sécurité Environnement (QHSE)
• Maîtrise technique du chocolat : stabilité des recettes, cuisson, tempérage, contrôle de la cristallisation, prévention des blanchiments
• Rapidité d’exécution, Polyvalence des tâches
• Maîtrise informatique : pack office + notions ERP + chef cut office

Missions :

• Coordination de la création des nouveaux produits et mise en production selon les exigences de qualité et de productivité
• Définition, mise à jour et rédaction des fiches techniques de fabrication et de conditionnement
• Présentation et mise en avant des produits auprès de nos boutiques
• Saisie des données et mouvements de stock sur un erp de type SAP
• Participer activement aux activités de production
• Soutien technique des équipes de production et des boutiques
• Veille technologique

Nous recherchons une personne expérimentée en chocolaterie, capable de travailler de manière autonome, et motivée par un nouveau challenge.

Date : à partir de Février 2022

Lieu: Bayonne

Type d'emploi: Temps plein, Salaire selon expérience

Contact : [email protected]

DES LIS CHOCOLAT, Artisan Chocolatier Confiseur Biscuitier à NEMOURS (77), recherche : 

CHOCOLATIER (H/F)

Missions : Au sein du laboratoire vous participerez à la fabrication de chocolats (ganaches, pralinés, tablettes, moulages, bouchées...). Vous contribuerez à imaginer et réaliser de nouvelles recettes. Travail sur one shot, extrudeuse, turbine, enrobeuse...

Rémunération suivant profil

Contact : [email protected]

Actuellement en CAP chocolatier confiseur à l'Ecole Nationale de la Parisserie (École Ducasse) jusqu'en mai 2022, je recherche donc un emploi pour la suite en Suisse proche de la frontière. 
Je suis motivée, sérieuse, avec l'envie d'apprendre et d'enrichir mon expérience. 
J'ai déjà effectué un stage chez Yvan Chevalier Meilleur ouvrier de France 2018.

N'hesitez pas à me contacter pour plus de renseignements.

Marie Cutuli

La Maison du Chocolat, fidèle à l'exigence du métier de chocolatier artisanal, n'a cessé depuis plus de 40 ans, de vivre et de faire partager à ses clients son amour de la création et sa quête de la perfection.

Notre Maison à taille humaine, en fort développement, réputée en France et à l'international grâce au savoir-faire d'exception de nos équipes, recherche aujourd'hui un(e) :

Chocolatier (H/F) – CDD 12 mois

Vos missions :

Au sein de notre laboratoire de 50 personnes, vous participez à la fabrication de chocolats (bouchées, ganaches, pralinés, tablettes…), vous réalisez les moulages, les enrobages, les décors en chocolat.

Vous réalisez les produits connexes aux chocolats traditionnels (fruits enrobés…).

Vous serez amené à travailler en équipe sur différents postes : détaillage, enrobage, découpage à la guitare ou à la machine, décor…

Vous êtes habile manuellement et créatif, vous possédez de réelles capacités d’observation, la passion du chocolat et de l’artisanat et vous souhaitez travailler en équipe.

Vous êtes titulaire d’un CAP chocolatier ou BTM et souhaitez intégrer une Maison de renommée internationale, vous aimez travailler en équipe, vous êtes exigeant et passionné et avez un savoir être irréprochable.

Nous sommes à la recherche de nos talents pour imaginer le chocolat du futur, rejoignez-nous !

Rémunération et avantages sociaux :

Rémunération brute mensuelle de 1 750 à 1 850 euros base 35h/semaine + 13ème mois + intéressement + tickets restaurants + 50% transport + mutuelle et prévoyance

Travail en 2 équipes matin (6h30/14h) ou après-midi (14h/21h30) du lundi au vendredi 35h/semaine heures supplémentaires payées majorées

Très bonne ambiance de travail, esprit d'équipe et solidarité le bien être au travail est très importants à nos yeux.

Possibilité d' ouverture de postes en CDI.

Actuellement en CAP chocolatier confiseur à l'Ecole Nationale de la Parisserie (École Ducasse) jusqu'en mai 2022, je recherche donc un emploi pour la suite en Suisse proche de la frontière. 
Je suis motivée, sérieuse, avec l'envie d'apprendre et d'enrichir mon expérience. 
J'ai déjà effectué un stage chez Yvan Chevalier Meilleur ouvrier de France 2018.

N'hesitez pas à me contacter pour plus de renseignements.

Marie Cutuli

Colette Bakery est une boulangerie pâtisserie Française ouverte il y a 2 ans à Boston. 
Le succès de notre établissement s'est construit sur les bases de 2 pilliers fondamentaux: la rigueur du travail artisanal traditionnel et la passion d'une jeunesse créative et inspirante.

La deuxième étape de notre projet est la création d'un département chocolat au sein d'une boutique spécialisée au cœur de Boston.

Nous souhaitons intégrer à notre équipe un professionnel à même de créer et produire une gamme de chocolats selon les mêmes principes qui font notre réussite.

Si ce challenge passionnant vous intéresse contactez nous 

[email protected]

Actuellement en CAP chocolatier confiseur à l'Ecole Nationale de la Parisserie (École Ducasse) jusqu'en mai 2022, je recherche donc un emploi pour la suite en Suisse proche de la frontière. 
Je suis motivée, sérieuse, avec l'envie d'apprendre et d'enrichir mon expérience. 
J'ai déjà effectué un stage chez Yvan Chevalier Meilleur ouvrier de France 2018.

N'hesitez pas à me contacter pour plus de renseignements.

Marie Cutuli

Actuellement en CAP chocolatier confiseur à l'Ecole Nationale de la Parisserie (École Ducasse) jusqu'en mai 2022, je recherche donc un emploi pour la suite en Suisse proche de la frontière. 
Je suis motivée, sérieuse, avec l'envie d'apprendre et d'enrichir mon expérience. 
J'ai déjà effectué un stage chez Yvan Chevalier Meilleur ouvrier de France 2018.

N'hesitez pas à me contacter pour plus de renseignements.

Marie Cutuli

Agent de conditionnement chocolaterie

Ancré aux valeurs de la haute pâtisserie depuis plusieurs années, Laurent Duchêne et ses collaborateurs s’attachent à satisfaire une clientèle exigeante, tant par le service que la qualité de produits à l’aspect gourmand

Détail du poste :

·conditionner nos chocolats, confiserie et fours secs

·étiquetage des packagings : composition et  DDM (ex-DLUO)

·respecter les consignes de stockage

·préparer les commandes réassort pour les boutiques

·suivre le stock des emballages vides

Le respect des procédures internes et des normes d’hygiène est essentiel.

Vous pouvez être amené à servir des clients. Une expérience en vente est un plus.

Profil :

·méticuleux (-se)

·sérieux (-se)

·ponctuel (-le)

·organisé (-e)

·dynamique

·idéalement vous avez une expérience dans la manipulation de produits alimentaires

Type d’emploi :

·CDI temps plein – 39h

·2 jours de repos dont 1 le dimanche

·rémunération selon profil + avantages

REPORTING au Responsable de la Boutique Alléno & Rivoire.

MISSIONS :

Accueil et représentation

• Accueillir les clients et leur faire découvrir l’univers du chocolat Alléno & Rivoire ;
• Être ambassadeur(drice) de la marque et des chefs Alléno & Rivoire.

Conseil et vente

• Maitriser parfaitement les produits et leur histoire afin de proposer une sélection pertinente et adaptée à chaque client ;
• Conseil à la clientèle, participation active à la fidélisation des clients ;
• Confection des coffrets et mise en boite, préparation des commandes, encaissement.

Tenue de la boutique

• Assurer la bonne tenue de la boutique et la mise en valeur de nos produits, apporter des idées de merchandising ;
• Participer à la vie de la boutique et au travail d'équipe (animations commerciales, shooting photo, évènements presse et journalistes) ;
• Assurer la mise en place du point de vente et son réapprovisionnement, vérifier la qualité constante des produits ;
• Réception des livraisons et vérification de leur bonne conformité.

COMPETENCES :

• Vous avez un sens développé de la relation clients ;
• Passionné(e) par votre métier, votre priorité est de faire vivre au client un moment unique et haut de gamme, de susciter l’envie pour la transformer en acte de vente ;
• Curieux(se), dynamique, animé(e) par la performance commerciale et doté(e) d’un bon esprit d’équipe ;
• Vous êtes attentif(ve) disponible, enthousiaste, délicat(e) et réactif(ve) ;
• Excellente présentation personnelle ;
• Langues : Français et Anglais courant impératifs. Une troisième langue est fortement appréciée.

Date limite de candidature : 10/12/2021

Date de début prévue : 16/12/2021

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : 1 800,00€ à 1 900,00€ par mois

Mesures COVID-19:
port du masque obligatoire, désinfection régulière des espaces communs, gel hydroalcoolique à disposition...

MISSION PRINCIPALE :Réalisation des préparations culinaires dont il a la charge après consultation du supérieur hiérarchique dont il dépend.

OBJECTIFS : Exécuter rapidement et proprement de façon organisée les consignes données par ces supérieurs directs

MISSIONS :

ACTIVITES PRINCIPALES

• Respecter les normes en matière d’hygiène et de sécurité

• Appliquer les procédures de travail
• Respecter les fiches techniques
• Effectuer toute autre tâche raisonnable qui lui est déléguées par son supérieur de façon propre et organisé

RELATIONNEL/COMMUNICATION

• Informe son supérieur de toute anomalie
• Attentif aux instructions de son supérieur
• Assurer un rôle de relais dans la transmission des informations ascendantes et descendantes

Durée du contrat : 6 mois

Type d'emploi : Temps plein, Stage

Salaire : 3,90€ par heure

La chocolaterie Duceau à Angoulême recherche pour son laboratoire un chocolatier en CDI dès maintenant ou début janvier 

vous pouvez envoyer vos CV par mail ou nous contacter au 0545950642

Vend Casse Cacao TARARE marque SELMI année 2017

Bon état général

Prix 8 000 €

Bonjour,

je suis à la recherche d'un poste de chocolatier ou chef chocolatier dans toute la France. Chocolatier diplômé d'un btm. Je cherche un poste en cdi dans une chocolaterie artisanale. Fort de mes années, j'ai pu acquérir de l'expérience dans le domaine des dragées, confiseries, barre fantaisies...

Vous pouvez me contacter par mail [email protected] pour plus de renseignements. 

Ducoin florian

Bonjour,

je suis à la recherche d'un poste de chocolatier ou chef chocolatier dans toute la France. Chocolatier diplômé d'un btm. Je cherche un poste en cdi dans une chocolaterie artisanale. Fort de mes années, j'ai pu acquérir de l'expérience dans le domaine des dragées, confiseries, barre fantaisies...

Vous pouvez me contacter par mail [email protected] pour plus de renseignements. 

Ducoin florian

Recherche Chocolatier/Chocolatière CDI pour rejoindre notre équipe. Vous êtes créatif (ve) passionné(e) par le travail du chocolat qui demande de l’exigence pour la gourmandise. Vous évoluez au sein du laboratoire externalisé à notre boutique. Venez créer avec nous les décors en chocolats, les moulages, les enrobés… et seconder le responsable dans l'élaboration de nouvelles recettes. Vous avez un BTM chocolatier. Retrouver tout le savoir-faire de la maison Glatigny sur notre page facebook et notre actualité ! CDI de 35H annualisé, horaires à la journée et en semaine du mardi au vendredi. Salaire attractif et Heures Supplémentaires rémunérées. On vous attend J

Merci d’envoyer votre candidature par mail (CV et lettre de motivation) à [email protected]

Bonjour, je suis actuellement chocolatier depuis 3 ans dans la même entreprise.

Je suis en en quête de perfectionnement, l'objectif est de continuer d'apprendre et devenir un meilleur professionnel.

J'ai 24 ans, je suis très motivé et je suis prêt à me déplacer (France, Suisse ou Belgique).

N'hésitez pas à me contacter pour plus d'informations.

Merci de m'avoir lu.

MR.RODRIGUES

[email protected]

Cause déménagement vends chocolaterie Paris 17, 

- 62 m2 avec le labo

- à 4 min à pieds de la ligne 14 du Métro

- Chiffre d'affaire en constante progression (+30%)

- Clientèle  fidèle de particuliers et d'entreprises

Quartier en plein développement avec un énorme potentiel de clientèles de particuliers (nouveaux immeubles) et d’entreprises (nouveau quartier d’affaires).

Belle boutique, gros potentiel de développement dans un quartier en pleine mutation. Nombreuses entreprises dans le secteur : le cadeau d’affaires a un bel avenir dans ce secteur 

- Prix de vente : 100 000 € (négociable)

Contact : 07 50 34 73 24  ou  06.33.22.64.36 

Bonjour,

Je suis eleve de l'école ducasse ENSP CAP patisserie, qui voudrais chercher une entreprise professionelle pour suivre CAP chocolatier en alternance du Sep 2022.

Je viens de Hong Kong. Je parle couramment cantonais (maternelle), mandarin, anglais, et francais (DELF B2). J'avais l'experience de stage dans les patisseries. J'étais infirmieres a l'hopital et a maison de soins a Hong Kong. 

Je suis tres passionnee apr les patisseries, especialement au chocolat. Je suis une apprentiee motivee, rapide, et peut adapter aux differents environements facilement. je suis toujours prete si vous pouver me donner une chance pour l'entretien.

Luy

David Vignau Maître Chocolatier - Pâtissier RECRUTE Chocolatier(e)

L’entreprise David Vignau se positionne sur un marché haut de Gamme en Guadeloupe. 
Pâtisserie, Chocolaterie, Glace, Macaron.

La Maison David Vignau forte de ces 3 boutiques, recherche un (e) Chocolatier(e) pour agrandir son équipe. 

Vous évoluerez dans une entreprise jeune, dynamique, creative a la recherche de l excellence.
Nous recherchons le profil d un jeune professionnel diplômé Chocolatier - Glacier  . 

Vous êtes rigoureux, organisé (ée),  polyvalent, créatif (ve)…

Vous travaillez sous la responsabilité du chef Chocolatier 

- Réalisation de bonbons de chocolats, snacking, liqueurs, confiseries, décor chocolat pour l atelier patisserie.

- Fabrication de ganaches, praliné, caramel enrobage et moulage avec enrobeuses Savy.

- Utilisation de matériels  spécifique ( Basse Pulvérisation, Chef Cut, Turbine, ….)

- Confectionner des produits événementiels.

- Réalisation sorbets et crème glacée.

Poste disponible Janvier 2022

Pour plus de renseignements ... merci de bien vouloir me contacter. 
[email protected]

FaceBook : David Vignau 

CHOCOLATIER(E)

La maison Laurent DUCHÊNE, meilleur ouvrier de France pâtissier – confiseur,

Recrute pour renforcer son équipe un(e) chocolatier(e) 

Vous intégrerez notre atelier situé à Villejuif.

Votre profil : sérieux, motivé(e), aimant travailler en équipe. Vous justifiez également d’une première expérience significative à ce poste.

Base horaire 39 heures CDI; 2 jours de repos par semaine

Rémunération selon expérience et profil.

Envoyer cv et lettre de motivation à : [email protected]

David Vignau Maître Chocolatier - Pâtissier RECRUTE Chocolatier(e)

L’entreprise David Vignau se positionne sur un marché haut de Gamme en Guadeloupe. 
Pâtisserie, Chocolaterie, Glace, Macaron.

La Maison David Vignau forte de ces 3 boutiques, recherche un (e) Chocolatier(e) pour agrandir son équipe. 

Vous évoluerez dans une entreprise jeune, dynamique, creative a la recherche de l excellence.
Nous recherchons le profil d un jeune professionnel diplômé Chocolatier - Glacier  . 

Vous êtes rigoureux, organisé (ée),  polyvalent, créatif (ve)…

Vous travaillez sous la responsabilité du chef Chocolatier 

- Réalisation de bonbons de chocolats, snacking, liqueurs, confiseries, décor chocolat pour l atelier patisserie.

- Fabrication de ganaches, praliné, caramel enrobage et moulage avec enrobeuses Savy.

- Utilisation de matériels  spécifique ( Basse Pulvérisation, Chef Cut, Turbine, ….)

- Confectionner des produits événementiels.

- Réalisation sorbets et crème glacée.

Poste disponible Janvier 2022

Pour plus de renseignements ... merci de bien vouloir me contacter. 
[email protected]

FaceBook : David Vignau 

L'Atelier du Chocolat, entreprise indépendante créée en 1951, emploie aujourd'hui plus de 150 collaborateurs. Historiquement implantée à Bayonne, capitale du chocolat, c'est ici que nous fabriquons artisanalement nos chocolats, qui sont ensuite vendus partout en France par le biais de nos 34 ateliers-boutiques et de notre site internet.

Nous recrutons un(e) chocolatier(e) passionné(e) par la création et le développement de nouveaux produits. Vous pouvez intégrer une entreprise reconnue pour son savoir-faire artisanal et son fameux bouquet de chocolat.

Profil:

• Vous avez un BTM Chocolatier, avec 5 ans d’expériences
• Vous êtes de nature dynamique, enthousiaste et créative
• Vous êtes une personne rigoureuse, organisée et force de proposition
• Vous appréciez le travail en équipe, l’animation des projets
• Maîtrise des opérations de fabrication : intérieurs, taillage, enrobage, moulage, process Qualité Hygiène Sécurité Environnement (QHSE)
• Maîtrise technique du chocolat : stabilité des recettes, cuisson, tempérage, contrôle de la cristallisation, prévention des blanchiments
• Rapidité d’exécution, Polyvalence des tâches
• Maîtrise informatique : pack office + notions ERP + chef cut office

Missions :

• Création des nouveaux produits et mise en production selon les exigences de qualité et de productivité
• Définition, mise à jour et rédaction des fiches techniques de fabrication et de conditionnement
• Présentation et mise en avant des produits auprès de nos boutiques
• Saisie des données et mouvements de stock sur un erp de type SAP
• Participer activement aux activités de production
• Soutien technique des équipes de production et des boutiques
• Veille technologique

Nous recherchons une personne ayant au moins 5 ans d'expérience en chocolaterie, capable de travailler de manière autonome, et motivée par un nouveau challenge.

Date : à partir du 1° Décembre

Lieu: Bayonne

Type d'emploi: Temps plein, CDI - Salaire selon expérience

Chocolat Foucher recherche un(e) apprenti(e) chocolatier(ière). Le poste est basé à Paris et est à pourvoir dès que possible.

N'hésitez pas à  adresser votre CV et lettre de motivation à [email protected] !

Edwart chocolaterie recrute un(e) chocolatier(ère)

Edwart bouscule les codes de la chocolaterie artisanale traditionnelle et embarque ses clients dans une aventure gustative hors du commun.

Nous cherchons un(e) chocolatier(ère) passionné(e) par son métier et qui souhaite évoluer au sein d’une structure artisanale pour confectionner des chocolats de grande qualité.

Notre structure vous permet de développer vos compétences sur tous les postes. Notre promesse, une expérience riche et complète, une bonne ambiance et de la créativité. Nous serons à l’écoute de vos idées. Un poste varié pour des chocolatiers polyvalents qui aiment le travail en équipe.

Détail du poste :

- CDI temps plein

39 heures

6h00-14h00 du lundi au jeudi

6h00-13h00 le vendredi

Vitry sur Seine

Profil recherché :

CAP minimum. Si vous souhaitez faire partie de l’aventure, envoyez-nous votre CV et lettre de motivation à l’adresse [email protected]

Yannick Alléno fait partie du cercle très fermé des plus grands chefs de cuisine du monde. Enthousiaste, il consacre sa vie à sa passion et revendique une cuisine française forte, riche de son patrimoine et ambitieuse de ses créations. Cette approche visionnaire de l’art culinaire, qui fait rimer savoir-faire et excellence avec audace, l’entraine à expérimenter sans cesse pour trouver la pureté du goût, sa quintessence.

Nous vous proposons d'intégrer les équipes de Yannick alléno et de notre Chef pâtissier Aurélien Rivoire, en tant qu'Employé(e) Polyvalent(e).

Qualités personnelles : professionnel(le), ponctuel(le), motivé(e), honnête, respectueux(se), dynamique, disponible, curieux(se) et volontaire.
 

Edwart chocolaterie recrute un(e) chocolatier(ère)

Edwart bouscule les codes de la chocolaterie artisanale traditionnelle et embarque ses clients dans une aventure gustative hors du commun.

Nous cherchons un(e) chocolatier(ère) passionné(e) par son métier et qui souhaite évoluer au sein d’une structure artisanale pour confectionner des chocolats de grande qualité.

Notre structure vous permet de développer vos compétences sur tous les postes. Notre promesse, une expérience riche et complète, une bonne ambiance et de la créativité. Nous serons à l’écoute de vos idées. Un poste varié pour des chocolatiers polyvalents qui aiment le travail en équipe.

Détail du poste :

- CDI temps plein

39 heures

6h00-14h00 du lundi au jeudi

6h00-13h00 le vendredi

Vitry sur Seine

Profil recherché :

CAP minimum. Si vous souhaitez faire partie de l’aventure, envoyez-nous votre CV et lettre de motivation à l’adresse [email protected]

Yannick Alléno fait partie du cercle très fermé des plus grands chefs de cuisine du monde. Enthousiaste, il consacre sa vie à sa passion et revendique une cuisine française forte, riche de son patrimoine et ambitieuse de ses créations. Cette approche visionnaire de l’art culinaire, qui fait rimer savoir-faire et excellence avec audace, l’entraine à expérimenter sans cesse pour trouver la pureté du goût, sa quintessence.

Nous vous proposons d'intégrer les équipes de Yannick alléno et de notre Chef pâtissier Aurélien Rivoire, en tant que Chocolatier(e).

Qualités personnelles : professionnel(le), ponctuel(le), motivé(e), honnête, respectueux(se), dynamique, disponible, curieux(se) et volontaire.
Expérience professionnelle : minimum 2 ans d'expérience en chocolaterie.

FINALITE :

Véritable ambassadeur de la marque, vous contribuez au développement des ventes du magasin par la confection de chocolats devant la clientèle. Vous transmettez votre passion et votre savoir-faire en conseillant et en fidélisant la clientèle.

MISSIONS :

• Proposer et élaborer les créations en chocolat Lindt
• Concevoir des réalisations en chocolat uniques (bouchées, friandises, tablettes personnalisées, moulage, coques) dans le respect des cahiers des charges Lindt
• Veiller à la bonne tenue de l’espace Maître Chocolatier (approvisionnement, préparation, organisation du plan de travail, entretien du matériel) dans le respect des conditions d’hygiène et de sécurité alimentaire et des normes de qualité Lindt
• Être force de proposition dans l’optimisation des recettes existantes et dans l’élaboration de nouvelles créations en chocolat
• Animer l’espace Maître Chocolatier Lindt
• Accueillir, conseiller et réaliser des ventes auprès de la clientèle
• Transmettre son savoir-faire et sa passion devant la clientèle
• Créer des moments d’échange privilégiés sur l’art de la fabrication du chocolat chez Lindt
• Expliquer la différence Lindt et mettre en avant notre savoir-faire
• Participer à la mise en place d’opérations visant à développer les ventes du magasin

PROFIL :
Formation :

• CAP ou BTM Chocolatier / Confiseur
• Première expérience ou stages significatifs en chocolaterie avec idéalement des contacts avec la clientèle
• Maîtrise du pack office

Savoir-faire :

• Maîtrise des techniques de la fabrication du chocolat
• Maîtrise des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire
• Pédagogie – Capacité à transmettre son savoir-faire

Savoir-être :

• Organisation et rigueur

LIEU :

Localisation : Boutique LINDT – Strasbourg

CONTACT:

Augustine MATHON , Assistante Chargée des RH Retail : [email protected]

bonjour je suis à la recherche d'un emploi en chocolaterie.

Diplomée d'un CAP en Pâtisserie et en Chocolaterie, je suis sérieuse, motivée et dynamique.

Bonjour, 

La chocolaterie L'Atelier de Thomas, située à Jouy-le-Moutier (95), recherche un/une aprrenti(e) chocolatier(e) pour compléter son équipe.

Poste à pourvoir au mois d'octobre 2021 pour l'ouverture de la chocolaterie.

Si vous êtes motivé(e), curieux/curieuse, passionné(e), dynamique et que vous souhaitez participer à la création et à l'évolution d'une toute nouvelle chocolaterie, contactez-nous !

La Maison LE CACAOTIER est une entreprise artisanale créée en 1995 par HUBERT MASSE.

Nous recherchons pour rejoindre notre équipe un Chocolatier (H/F) 39H/sem à Saint Pierre Lès Elbeuf (76320) CDI à prendre de suite.

Vous êtes minutieux(euse), appliqué(e), Autonome, alors venez nous rejoindre.

Envoyer CV et Lettre de Motivation à [email protected]com

La Cabane de Grimm est une petite entreprise artisanale située dans le joli village médiéval de Houdan, dans les Yvelines. Notre commerce est en croissance perpétuelle depuis sa création.

Nous fabriquons et vendons des chocolats, confiseries, glaces et macarons de grande qualité.

Souvent biologiques ou possédant une IGP, nous mettons un point d'honneur à sélectionner les meilleures matières premières.

Le laboratoire de fabrication est ouvert sur la boutique. Cela permet de mettre en valeur notre savoir-faire vis à vis du client. Cette organisation permet aussi une forte interaction entre les équipes de vente et de production et une bonne compréhension des spécificités et problématiques de chaque métier.

Nous recherchons un chocolatier H/F qui intègrera l'équipe de production pour la fabrication des produits vendus en boutique.

Ses principales missions sont les suivantes :

• Concevoir et fabriquer des chocolats et confiseries uniques (bonbons de chocolat, pâtes de fruit, guimauves, nougat, fruits secs caramélisés, tablettes, moulages, montages, coques) dans le respect des cahiers des charges
• Veiller à la bonne tenue du laboratoire (approvisionnement, préparation, organisation du plan de travail, entretien du matériel) dans le respect des conditions d’hygiène et de sécurité alimentaire.
• Être force de proposition dans l’optimisation des recettes existantes et dans l’élaboration de nouvelles créations en chocolat
• Savoir transmettre son savoir-faire aux apprentis présents dans l'entreprise
• Transmettre son savoir-faire et sa passion devant la clientèle
• Participer à la mise en place d’opérations visant à développer les ventes du magasin

Profil recherché :

Doté(e) d'un CAP ou d'un BTM chocolatier, votre capacité d'écoute et d'analyse, votre organisation et votre réactivité seront vos meilleurs atouts pour ce poste.
- Vous avez une expérience réussie dans la fabrication de produits de chocolaterie et confiserie.
- Vous savez travailler en autonomie.
- Vous faites preuve d'un véritable savoir-être pour répondre aux exigences de qualité de notre métier.

Travail du mardi au samedi - 35h/semaine

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : 1 500,00€ à 1 700,00€ par mois + heures supplémentaires majorées + primes

Salaire négociable selon expérience et résultats.

Mesures COVID-19:
Port du masque obligatoire en boutique et au laboratoire.

Entreprise artisanale, nous recherchons un(e) chocolatier(e) pour prendre en charge la production de nos bonbons de chocolats à Saint-Cloud.

En collaboration avec le chef vous serez responsable du laboratoire et serez amené à servir les clients.

Rémuneration motivante.

Contact par mail ou 0614459859 ou [email protected]

Chocolatiers (H/F) - CDI

Vous intégrez notre équipe Chocolaterie (50 personnes) en contrat à durée indéterminée.

Nous vous offrons une formation de qualité à nos techniques et produits haut de gamme dans une Maison de renommée, vous participerez à la réalisation de nos bonbons et ganaches élaborés par notre MOF Nicolas Cloiseau.

De plus nous vous offrons de bonnes conditions de travail et un très bon état d’esprit au sein de l’Atelier.

Rémunération fixe 1750 à 1850 euros brut selon diplôme et expérience + 13ème mois + prime d’ intéressement + tickets restaurants + 50% transport + mutuelle et prévoyance

35h/semaine + heures supplémentaires majorées

Travail en 2 équipes matin (6h30/14h) ou après-midi (14h/21h30) en alternance 1 semaine/2 + samedi en haute saison de septembre à décembre (heures supplémentaires majorées et payées)

Vos missions :

Au sein de notre laboratoire, vous participez à la fabrication de chocolats (bouchées, ganaches, pralinés, tablettes…), vous réalisez les moulages, les enrobages, les décors en chocolats.

Vous réalisez les produits connexes aux chocolats traditionnels (fruits enrobés…).

Vous serez amené à travailler en équipe sur différents postes : détaillage, enrobage, découpage à la guitare ou à la machine, décor…

Vous êtes habile manuellement et créatif, vous possédez de réelles capacités d’observation, la passion du chocolat et de l’artisanat et vous souhaitez travailler en équipe.

Vous êtes titulaire d’un CAP ou BTM et souhaitez intégrer une Maison de renommée internationale..

Nous sommes à la recherche de nos talents pour imaginer le chocolat du futur, rejoignez-nous !

Chocolatiers (H/F) - CDD

Vous intégrez notre équipe Chocolaterie (50 personnes) en contrat à durée déterminée pour la préparation de la saison de Noël, prolongation possible jusqu’à Pâques.

Nous vous offrons une formation de qualité à nos techniques et produits haut de gamme dans une Maison de renommée, vous participerez à la réalisation de nos bonbons et ganaches élaborés par notre MOF Nicolas Cloiseau.

De plus nous vous offrons de bonnes conditions de travail et un très bon état d’esprit au sein de l’Atelier.

Rémunération fixe 1750 à 1850 euros brut selon diplôme et expérience + 13ème mois + intéressement + tickets restaurants + 50% transport + mutuelle et prévoyance

35h/semaine + heures supplémentaires majorées

Travail en 2 équipes matin (6h30/14h) ou après-midi (14h/21h30) en alternance 1 semaine/2

Vos missions :

Au sein de notre laboratoire, vous participez à la fabrication de chocolats (bouchées, ganaches, pralinés, tablettes…), vous réalisez les moulages, les enrobages, les décors en chocolats.

Vous réalisez les produits connexes aux chocolats traditionnels (fruits enrobés…).

Vous serez amené à travailler en équipe sur différents postes : détaillage, enrobage, découpage à la guitare ou à la machine, décor…

Vous êtes habile manuellement et créatif, vous possédez de réelles capacités d’observation, la passion du chocolat et de l’artisanat et vous souhaitez travailler en équipe.

Vous êtes titulaire d’un CAP ou BTM et souhaitez intégrer une Maison de renommée internationale..

Nous sommes à la recherche de nos talents pour imaginer le chocolat du futur, rejoignez-nous !

Merci d’envoyer votre CV par mail : [email protected]

(Référence : CDDCHOCO2021)

Pour notre Musée du Chocolat à Paris, nous recherchons un chocolatier français/anglais.
 

Vous animerez des ateliers ludiques pour notre public individuel (public principalement familial) ainsi que pour des groupes (tous âges). Ces ateliers peuvent avoir lieu en français et en anglais.

Vous assurerez également la production des chocolats de dégustation (praliné et ganache).

Si vous êtes à l’aise pour vous exprimer en public, que vous prenez plaisir à transmettre votre passion et à partager vos connaissances aussi bien en français qu’en anglais, n’hésitez pas à proposer votre candidature !

Merci d’adresser votre CV et lettre de motivation :
Email : [email protected]
 

Fondée en 1972, au coeur de Noyon, la pâtisserie chocolaterie Berthelot recherche un(e) apprenti(e) chocolatier(ière) en CAP, BM ou MC. 

Dynamique, motivé(e), rigoureux(se). N'hésitez pas à nous adresser votre CV!

Fondée en 1972, au coeur de Noyon, la pâtisserie chocolaterie Berthelot recherche un(e) apprenti(e) chocolatier(ière) en CAP, BM ou MC. 

Dynamique, motivé(e), rigoureux(se). N'hésitez pas à nous adresser votre CV!

 Nature et Cacao ,chocolaterie, patisserie, recherche vendeur(se) poste à responsabilité avec experience dans ce domaine , (emballage, acceuil , clients , gestion du magasin.

repos dimanche, lundi .

39h00 semaine 

salaire selon profil et competence.

poste disponible de suite

envoyer cv et  lettre de motivation

[email protected]

La maison Fouquet recrute un(e) conditionneur(se) rattaché au laboratoire de chocolaterie situé dans le centre de Paris.

Les différentes missions demandées;

- rangement de chocolats,emballage de tablettes, de caramels...Tout ce qui peux aider le laboratoire dans sa production.

Le poste est a pourvoir le 1er octobre en CDD pouvant évoluer en CDI.

Merci d'envoyer CV et lettre de motivation à ; [email protected]

Pour renforcer notre équipe nous recrutons en CDI un(e) chocolatier(ière)

Pour missions de la préparation des recettes, coulage, découpe, enrobage sur enrobeuse cristal 185 (2) des ganaches et pralinés

Coulage des tablettes, mendiants, tuiles......

Qualités requises:

Esprit d'équipe et de l'entreprise, rigoureux et méthodique, règles d'hygiène, planifier et gérer son travail, bonne humeur et souriant.

Envoyer CV et lettre de motivation à: [email protected]

Pour renforcer notre équipe nous recrutons en CDI un(e) chocolatier(ière)

Pour missions de la préparation des recettes, coulage, découpe, enrobage sur enrobeuse cristal 185 (2) des ganaches et pralinés

Coulage des tablettes, mendiants, tuiles......

Qualités requises:

Esprit d'équipe et de l'entreprise, rigoureux et méthodique, règles d'hygiène, planifier et gérer son travail, bonne humeur et souriant.

Envoyer CV et lettre de motivation à: [email protected]

David Vignau Maître Chocolatier  

Recherche pour son laboratoire Chocolatier  Glacier   H/F

CDI 40h/semaine 

Repos hebdomadaire: 2 jours 

Vous travaillez sous la responsabilité du chef Chocolatier 

- Réalisation de bonbons de chocolats, snacking, liqueurs, confiseries, décor chocolat pour l atelier patisserie.

- Fabrication de ganaches, praliné, caramel enrobage et moulage avec enrobeuses Savy.

- Utilisation de matériels  spécifique ( Basse Pulvérisation, Chef Cut, Turbine, ….)

- Confectionner des produits événementiels.

- Réalisation, turbinage, dressage  de sorbets et crème glacée.

Rémunération : selon expérience

Lieu de travail : Baie Mahault. Guadeloupe

Merci d'envoyer votre candidature à [email protected]

( CV, lettre de motivation, book )

Visitez notre page Facebook : David Vignau Maitre Chocolatier

Edwart chocolaterie recrute un(e) chocolatier(ère)

Edwart bouscule les codes de la chocolaterie artisanale traditionnelle et embarque ses clients dans une aventure gustative hors du commun.

Nous cherchons un(e) chocolatier(ère) passionné(e) par son métier et qui souhaite évoluer au sein d’une structure artisanale pour confectionner des chocolats de grande qualité.

Notre structure vous permet de développer vos compétences sur tous les postes. Notre promesse, une expérience riche et complète, une bonne ambiance et de la créativité. Nous serons à l’écoute de vos idées. Un poste varié pour des chocolatiers polyvalents qui aiment le travail en équipe.

Détail du poste :

- CDI temps plein

39 heures

6h00-14h00 du lundi au jeudi

6h00-13h00 le vendredi

Vitry sur Seine

Profil recherché :

CAP minimum. Si vous souhaitez faire partie de l’aventure, envoyez-nous votre CV et lettre de motivation à l’adresse [email protected]

Pour notre Musée du Chocolat à Paris, nous recherchons un chocolatier français/anglais.
Vous animerez des ateliers pour notre public individuel (public principalement familial) ainsi que pour des groupes (tous âges). Ces ateliers peuvent avoir lieu en français et en anglais. Vous produirez également des chocolats de dégustation ainsi qu’une partie des chocolats vendus dans notre magasin.

Si vous êtes à l’aise pour vous exprimer en public, que vous prenez plaisir à transmettre votre passion et à partager vos connaissances et si vous parlez anglais sans grande difficulté, n’hésitez pas à proposer votre candidature !

Merci d’adresser votre CV et lettre de motivation :
Email : [email protected]
Par courrier : Choco-Story – Le musée gourmand du chocolat Recrutement 28 boulevard Bonne Nouvelle 75010 Paris

L'Ecole de Paris des Métiers de la Table située Paris 17 recherche un formateur/formatrice en chocolaterie pour la rentrée.

Poste en CDI/Temps complet

Contact DRH: [email protected]

Vente fond commerce cause départ retraite Patisserie-Chocolaterie Castagné (création 1974) situé dans centre ville de Mazamet TARN

Parking devant la boutique

Zone de chalandise de 30 000 personnes

CA HT 487 000.00 

contact par mail ou téléphone au 05.63.61.25.15

Bonjour,

Adulte, je suis en projet de reconversion et en formation à l'EPMT à partir de septembre 2021, en alternance, pour un CAP de Chocalatier.

Je suis à la recherchee d'une entreprise d'accueil, sur Paris et la région IDF, dans le cadre d'un contrat de professionnalisation.

Passionné, Sportif, Organisé, Rigoureux, je possède de sérieux atouts pour relever ce nouveau défi.

Vous trouverez mon cv joint à cet email.

Respectueusement.

Bonjour,

Adulte, je suis en projet de reconversion et en formation à l'EPMT à partir de septembre 2021, en alternance, pour un CAP de Chocalatier.

Je suis à la recherchee d'une entreprise d'accueil, sur Paris et la région IDF, dans le cadre d'un contrat de professionnalisation.

Passionné, Sportif, Organisé, Rigoureux, je possède de sérieux atouts pour relever ce nouveau défi.

Vous trouverez mon cv joint à cet email.

Respectueusement.

Pour entreprise Chocolaterie Castagné-

Poste à pourvoir à partir de septembre 2021

maitre apprentissage JF Castagné MOF chocolatier

envoyer candidature sur boite mail

Vous intégrez notre équipe Chocolaterie (50 personnes) en contrat à durée déterminée pour la préparation de Noël.

Nous vous offrons une formation de qualité à nos techniques et produits dans une grande Maison, de bonnes conditions de travail et une ambiance agréable

Avantages : 13ème mois + tickets restaurants + 50% transport + mutuelle et prévoyance + prime d' intéressement

35h/semaine + heures supplémentaires majorées

Travail en 2 équipes matin (6h30/14h) ou après-midi (14h/21h30) en alternance 1 semaine/2

Vos missions :

Au sein de notre laboratoire, vous participez à la fabrication de chocolats (bouchées, ganaches, pralinés, tablettes…), vous réalisez les moulages, les enrobages, les décors en chocolats.

Vous réalisez les produits connexes aux chocolats traditionnels (fruits enrobés…).

Vous serez amené à travailler en équipe sur les différents ateliers : détaillage, moulage, enrobage, découpage à la chefcut, décor…

Vous êtes habile manuellement et créatif, vous possédez de réelles capacités d’observation, la passion du chocolat et de l’artisanat et vous souhaitez travailler en équipe.

Vous êtes titulaire d’un CAP ou BTM et souhaitez intégrer une Maison de renommée internationale.

Nous sommes à la recherche de nos talents pour imaginer le chocolat du futur, rejoignez-nous !

Merci d’envoyer votre CV par mail : [email protected]

La Manufacture Maison Duplanteur à Grasse, unique Chocolaterie Bean to Bar - de la fève à la tablette - de la côte d’Azur, transforme les fèves de cacao biologiques jusqu’à la création de tablette de chocolats. Nous créons nos propres produits chocolatés sur place sur un mode artisanal, avec l’ambition de faire du Chocolat un produit raffiné et luxueux.

Nous recherchons un APPRENTI CHOCOLATIER (H/F) pour la manufacture située dans le centre historique de Grasse. Nous proposons un contrat à temps-plein (35h /semaine). Horaires stables, ambiance chaleureuse, travail et équipe agréable. Début dès que possible.

Apprentissage en production : 80% du temps, missions principales :

• Assurer la mise en place de votre poste de travail dans le laboratoire.
• Veiller au bon déroulement des préparations.
• Participer la bonne coordination entre le laboratoire, la plonge et les différents pôles de fabrication.
• Réaliser des couvertures, tablettes, moulages, enrobages, bonbons en fonction des fiches techniques de votre responsable de production.
• Réaliser la chaîne des opérations dans la stricte application des règles d'hygiène et de sécurité, selon les règles (HACCP)
• Appliquer un processus de fabrication à partir de consignes générales et d'outils plus spécifiques (fiches techniques)
• Nettoyer votre poste de travail et participer au nettoyage du laboratoire.

Apprentissage des missions annexes : 20% du temps.

• Participer aux inventaires en fin d’année.
• Se tenir informé sur les nouvelles techniques du métier.
• Suivre les règles de bonne conduite du laboratoire.
• Apprendre avec votre responsable de production, l’assister et rechercher continuellement avec votre responsable à vous améliorer et à améliorer votre poste de travail.
• Effectuer des visites de la manufacture au public.

Profil recherché :

Vous êtes organisé, dynamique, autonome, agréable et aimer le travail d’équipe et le chocolat bien entendu. Vous êtes disponible pour travailler le week-end et la semaine, si vous parlez anglais à un bon niveau, c’est un plus.

CE POSTE EST A POURVOIR DANS LE CADRE DE LA SIGNATURE D'UN CONTRAT D'APPRENTISSAGE

Base horaires : 35h00

Salaire : taux légal

Début de contrat : dès que possible

Type d'emploi : Apprentissage

Lieu : Grasse centre-ville historique

Déplacement : aucun

Pour postuler, merci de nous faire parvenir CV + Lettre de Motivation

Type d'emploi : Temps plein - Apprentissage

Bonjour,

Je suis à la recherche d’une entreprise pour effectuer mon CAP Chocolaterie en septembre. Je suis à la recherche d'un lieu d apprentissage sur Paris. Je suis sérieuse et motivée.

Par la suite j'aimerai effectuer un BTM Patissier Confiseur Glacier Traiteur.

Vous trouverez mon CV en pièce jointe.

Cordialement.

Fays est une fine chocolaterie rurale fondée par Mathilde Fays, chocolatière et pâtissière de père en fille. Depuis 10ans, nous innovons en nous inspirant de la tradition et des saveurs du terroir auxquelles nous marions les chocolats de la plus grande qualité. Installée à la campagne avec la conviction que la terre est source des meilleures créations, notre chocolaterie réinvente la tradition pour vous offrir une expérience chocolatée hors du commun et fièrement d’ici.

Nous recherchons un/une chocolatier(ère) d'au moins 2 ans d'expérience qui serait intéresser à s'installer au Québec.

Pourquoi travailler avec nous ?

Apporter son expertise et contribuer au succès d'une entreprise innovante en pleine croissance.

Travailler avec des produits locaux et apporter sa touche dans le processus créatif des nouveaux produits.

Évoluer dans un environnement innovant, stimulant et collaboratif avec une équipe passionnée et engagée.

Possibilité d'élargir ses compétences en prenant part aux divers aspects de l’entreprise.

Support, accompagnement et perfectionnement

Avoir la chance de tout goûter en primeur, sans oublier les petits extras à rapporter à la maison.

Le poste au quotidien :

Fabrication de toutes les étapes de notre gamme de chocolats (moulages, pièces montées, bouchées enrobées, décors)

Fabrication des ganaches, pralinés, pâtes de fruits

Participation à la confection des pâtisseries fines

S'assurer de respecter une qualité et une constance dans la préparation des produits

S’assurer du bon fonctionnement et de l’entretien des équipements durant la production

Participer à la création de produits saisonniers

Participer aux tâches moins amusantes comme le ménage de fin de quart de travail, des espaces communs, vaisselle et le rangement en continu

Assurer une bonne communication avec le reste de l'équipe

Le poste est pour toi si tu as :

Un désir d'implication, de développement et de perfectionnement

Minimum de 2 ans d’expérience ou une formation dans le domaine

Une bonne capacité à travailler sous pression et accomplir plusieurs tâches en même temps

Une bonne rapidité d’exécution et minutie

Une bonne habileté à travailler en équipe

Une bonne capacité à bien organiser ton temps et ton espace

Une bonne endurance, tu n'as pas peur de faire plus d'heures en période occupée

40 h/semaine.

Salaire à discuter, à partir de 15 $/heure

Bonjour, 

Je suis à la recherche d'un maître d'apprentissage pour le rentre. L'école ce situe à Châteauroux. 
j'ai obtenue mon CAP pâtissier fin juin. J'ai effectué mes deux ans d'apprentissage à Ferrandi campus de Saint-Gratien. Je vous mets mon CV
merci à vous. 
Cordialement 

CHOCOLATIER H/F – 

La Société Francaise de Cacao (SFC), recrute un chocolatier expérimenté pour son labo de 1000m2 situé à Auxerre.

DESCRIPTION 

Le Chocolatier (H/F) a pour rôle d’assurer la production de nos chocolats et confiseries. Il maîtrise et applique nos techniques de travail conformément aux exigences de qualité de la Maison. En fonction de son expérience et de ses qualités, il/elle pourra être amené à encadrer une équipe.

MISSIONS & ACTIVITÉS 

Activités principales : 

• Selectionne des matières premières, dont des fèves de cacao.
• Confectionne des chocolats et des confiseries en respectant les consignes de fabrication et/ou en créant des recettes nouvelles.
• Effectue un nettoyage permanent de son poste de travail selon les règles d’hygiène.

Gestion des matières premières et produits finis :

• Certifie un rangement rigoureux des matières premières et des emballages
• Respecte le roulement des marchandises en appliquant les règles (FIFO/PEPS) 
• Évite le gaspillage des produits alimentaires et non alimentaires

Travail en équipe :

• Garantit l’atteinte des objectifs qualitatifs et quantitatifs fixés
• Contribue à l’ambiance positive et familiale au sein de la manufacture 

COMPÉTENCES REQUISES 

• Est capable de s'organiser pour planifier une production de chocolats ou a la capacité d'apprendre à le faire.
• Maîtrise des techniques de base du chocolatier / confiseur, notamment les opérations de tempérage, cadrage, détaillage et enrobage.
• Respecte les consignes, règles et les directives.
• Résiste au stress et possède une bonne condition physique.

      °     Possède une aisance organisationnelle 

• Aime travailler en équipe
• Est rigoureux, minutieux et disponible.

Rémunération : Selon expérience

Bonjour

Je vends 2 armoires réfrigérées spéciales chocolat sur roulettes :

- température réglable de +2°C à +15°C

- contrôle de l'humidité entre 40% et 80%

- contient 18 paires de glissières modulables

- dimensions extérieures : 790x700x2070 mmm + hauteur des roulettes

Achetées en octobre 2015 à 3 440 € pièce

Fonctionnent très bien

400 € / pièce ou 600 € les 2

A récupérer à Paris 14ème

Contactez-moi par messagerie si intéressé

Bonjour,

Patisserie chocolaterie relais dessert basée sur Montauban (82) près de Toulouse recherche un/une apprenti(e) afin d'assister le responsable dans la fabrication des intérieurs, de décors de produits turbinés etc... passionné, rigoureux et dynamique, n'hésitez pas à me contacter !

Bonjour,

Actuellement, en dernière année de Bac pro Boulangerie-Pâtisserie, je compte me spécialiser l’année prochaine en effectuant une mention complémentaire en Chocolaterie-Glacerie-Confiseur en alternance (apprentissage d’un an).

Je me permets de vous faire parvenir ma candidature spontanée dans le cas où vous serez à la recherche d’une apprentie pour l’année prochaine. Vous trouverez en pièce-jointe mon CV qui retrace mon parcours professionnel ainsi qu’une lettre de motivation.

En espérant avoir de vos nouvelles bientôt.

Cordialement,
Ornella DALI
<ORNELLA DALI CV.pdf><Lettre de motivation Ornella Dali_Candidature spontanée.docx(1)..pdf>

Bonjour,

Patisserie chocolaterie relais dessert basée sur Montauban (82) près de Toulouse recherche un/une apprenti(e) afin d'assister le responsable dans la fabrication des intérieurs, de décors de produits turbinés etc... passionné, rigoureux et dynamique, n'hésitez pas à me contacter !

Le Groupe Yannick Alléno recrute un/une chocolatier(ère) pour un projet innovant, à Paris, à partir du mois de sept/oct 2021.

Pour toute candidature et renseignements, écrire à Sandrine Cambazar.

Email : [email protected]

Mon profil : solides formations en sciences, chocolaterie et interculturalité ; riche parcours acquis en France et à l'étranger, ayant permis de développer polyvalence et capacités d'adaptation. Je souhaite m'engager auprès d'une entreprise innovante, travaillant à partir de la fève de cacao, ayant une éthique éco-responsable et respectueuse des producteurs. N'hésitez pas à me contacter pour échanger sur vos futurs projets !  Valérie FONTANILLE  06 13 42 17 44

Edwart chocolaterie recrute un(e) chocolatier(ère)

Edwart bouscule les codes de la chocolaterie artisanale traditionnelle et embarque ses clients dans une aventure gustative hors du commun.

Nous cherchons un(e) chocolatier(ère) passionné(e) par son métier et qui souhaite évoluer au sein d’une structure artisanale pour confectionner des chocolats de grande qualité.

Notre structure vous permet de développer vos compétences sur tous les postes. Notre promesse, une expérience riche et complète, une bonne ambiance et de la créativité. Nous serons à l’écoute de vos idées. Un poste varié pour des chocolatiers polyvalents qui aiment le travail en équipe.

Détail du poste :

- CDI temps plein

39 heures

6h00-14h00 du lundi au jeudi

6h00-13h00 le vendredi

Vitry sur Seine

Profil recherché :

CAP minimum. Si vous souhaitez faire partie de l’aventure, envoyez-nous votre CV et lettre de motivation à l’adresse [email protected]

Nous sommes chocolatier, glacier, confiseur de métier. Nous recherchons pour compléter notre équipe un ou une apprenti(e) en chocolaterie majeur(e) pour débuter en septembre au sein de notre petite entreprise familiale. Notre chocolaterie se situe à briare dans le dépt 45 merci de bien regarder notre situation géographique avant de nous contacter. Contact au 0238371058 ou à [email protected]

Edwart chocolaterie recrute un(e) chocolatier(ère)

Edwart bouscule les codes de la chocolaterie artisanale traditionnelle et embarque ses clients dans une aventure gustative hors du commun.

Nous cherchons un(e) chocolatier(ère) passionné(e) par son métier et qui souhaite évoluer au sein d’une structure artisanale pour confectionner des chocolats de grande qualité.

Notre structure vous permet de développer vos compétences sur tous les postes. Notre promesse, une expérience riche et complète, une bonne ambiance et de la créativité. Nous serons à l’écoute de vos idées. Un poste varié pour des chocolatiers polyvalents qui aiment le travail en équipe.

Détail du poste :

- CDI temps plein

39 heures

6h00-14h00 du lundi au jeudi

6h00-13h00 le vendredi

Vitry sur Seine

Profil recherché :

CAP minimum. Si vous souhaitez faire partie de l’aventure, envoyez-nous votre

Nous sommes chocolatier, glacier, confiseur de métier. Nous recherchons pour compléter notre équipe un ou une apprenti(e) en chocolaterie majeur(e) pour débuter en septembre au sein de notre petite entreprise familiale. Notre chocolaterie se situe à briare dans le dépt 45 merci de bien regarder notre situation géographique avant de nous contacter. Contact au 0238371058 ou à [email protected]

Nous sommes chocolatier, glacier, confiseur de métier. Nous recherchons pour compléter notre équipe un ou une apprenti(e) en chocolaterie majeur(e) pour débuter en septembre au sein de notre petite entreprise familiale. Notre chocolaterie se situe à briare dans le dépt 45 merci de bien regarder notre situation géographique avant de nous contacter. Contact au 0238371058 ou à [email protected]

Bonjour,

Dans le cadre du développement de notre laboratoire de production en chocolaterie; nous recherchons un/e apprenti/e BTM chocolatier pour intégrer l’équipe de notre Pâtisserie – Chocolaterie artisanale à Rodez dans l’Aveyron (12).

Durant vos deux années à nos côtés, vous accompagnez le maître chocolatier M.Matthieu CLOT dans son quotidien et vous partagez votre temps entre la production et le service R&D.

Vous avez conscience de la nécessité de respecter les consignes de travail, d’organisation, d’hygiène et de sécurité

Date de début prévue : 01/09/2021

Je vends enrobeuse victoria 2 complète de 2019 , en très bon état , cuve de 20kg , idéal pour petite production 10000€ht avec 1 bobine de papier .

Nous recherchons un ou une apprenti pour la rentree de septembre sur la commune de nesles la vallée ( 95)

Bonjour 

Je suis en attente du résultat du CAP Pâtisserie et je dois débuter mon CAP Chocolaterie en septembre. Je suis à la recherche d'un lieu d apprentissage sur Paris.  Je suis quelqu'un de  calme, sérieux et motivé. 

Vous trouverez mon CV en pièce jointe. 

Cordialement, 

PREPARATEUR DE COMMANDES  - LIVREUR

Présentation de l’entreprise :

Au sein d’une PME (90 personnes) de renommée internationale dans le secteur de la chocolaterie / pâtisserie proposition d’un poste en tant que préparateur – livreur.

Missions

Le préparateur de commandes devra, sous la responsabilité du chef de laboratoire et dans le respect des procédures :

• Réceptionner la marchandise
• Contrôler la conformité des livraisons.
• Stocker les produits.
• Editer les commandes passées par les boutiques, émettre les B/L.
• Préparer les commandes France et export.
• Suivre les stocks et mettre à jour les tableaux de bord.
• Assurer ponctuellement quelques livraisons sur nos boutiques parisiennes.

:

Profil :

Expérience dans le domaine alimentaire souhaitée.

Maitrise des outils informatiques (ERP)

Autonomie, grande rigueur et sens de l’organisation

Permis B obligatoire.

Lieu de travail :

Le poste est basé à Colombes (92700 – 35 minutes de paris-St Lazare).

Date : Poste à pourvoir au plus tôt.

Rémunération :

• Rémunération : 1600-1700€ brut/mois – 35 Heures – Lundi au vendredi (en haute saison prévoir 2 à 3 samedi travaillés)

Frais de transport pris en charge à 50%.

Mutuelle. Tickets restaurant.

Contact :

Candidatures à adresser à [email protected] sous la référence : Préparateur Commandes.

**************

Entreprise artisanale, nous recherchons un(e) chocolatier(e) pour prendre en charge la production de nos bonbons de chocolats

En collaboration avec le chef vous serez responsable du laboratoire et serez amené à servir les clients.

Rémuneration motivante.

Poste disponible en Septembre.

Contact par mail ou 0614459859

Bonjour, je m'appelle célie j'ai passé mon CAP pâtissier , je suis actuellement à la recherche d'un maître d'apprentissage pour obtenir mon CAP chocolatier - confiseur en 1an 

VENDEUR H/F – DH CHOCOLATIER

La Maison DH CHOCOLATIER recrute un(e) vendeur(euse) pour rejoindre son magasin situé à COLOMBES  

MISSIONS & ACTIVITÉS 

Activités principales : 

• Accueil et conseils des clients, vente et encaissement.
• préparations et conditionnement. 
• Effectue un nettoyage de son poste de travail selon les règles d’hygiène.

Gestion produits finis :

• Effectue un rangement rigoureux des produits et des emballages
• Respecte le roulement des marchandises en appliquant les règles (PEPS) 
• Évite le gaspillage des produits alimentaires et non alimentaires

COMPÉTENCES REQUISES 

• Respecte les consignes, règles et les directives.
• Bonne présentation requis
• Résiste au stress et possède une bonne condition physique 
•  Possède une aisance organisationnelle
•  Aime travailler en équipe
•  Est rigoureux, minutieux et disponible.

Rémunération : Selon expérience

Bonjour, je me présente, je m'appelle Lyes mejri  j'ai 17 ans bientôt 18 et je suis actuellement  en cap pâtisserie je souhaiterais faire une mention complémentaire en chocolaterie et confiserie je suis donc à la recherche d'un maître d'apprentissage pour effectuer mon apprentissage je me situe dans le val d'oise à Taverny je mets en lien ci-dessous ma lettre de motivation et mon cv  

Je suis actuellement retenue  au CFA d'EVRY pour une MC en chocolaterie . Je viens de m'inscrire pour un CAP en chocolat près l'EPMT de PARIS et j'ai passé mon CAP en pâtisserie dans l'attente des résultats. 

Je recherche un employeur pour poursuivre mon expérience dans l'univers du chocolat.

Histoire de Chocolat c'est l'histoire d'un équipage amarré à Brest depuis plusieurs décennies. À son bord, un équipage de chocolatiers et de passionnés.
Quand les artisans créateurs laissent parler leur âme d'artiste en façonnant ces nouvelles créations, les ambassadeurs nous racontent cette histoire de chocolat et nous embarquent dans le plus gourmand des voyages. Chaque chocolat a une histoire authentique, une histoire qui s'inspire de la beauté du littoral breton et qui traduit toute la poésie qui s'en dégage.
Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un Chocolatier (H/F) pour participer à la production de nos différents produits

Vos missions principales :

• Participation à l’élaboration quotidienne de la gamme de chocolats et confiseries.

• Confection avec exigence et selon les recettes reçues la production quotidienne.

• Constance dans votre travail et à la qualité des produits finis.

• Gestion de l’état des stocks et des besoins d’approvisionnement selon les spécificités de votre poste de travail.

• Évolution sur plusieurs postes de chocolaterie sur l'année.

• Participation à l’évolution de la gamme en étant force de proposition.

• Travail en équipe avec les différents collaborateurs de la production, des boutiques et des services supports.

• Entretien quotidien et normal de votre poste et espace de travail.

• Réception des matières premières des différents fournisseurs.

Profil de candidat :
VOUS ?

• Vous êtes titulaire d’un CAP et/ou BTM en Pâtisserie ou Chocolaterie
• Vous avez de l’expérience dans le métier de Pâtissier/Chocolatier en boutique ou en hôtellerie/restauration

Compétences

• Vous avez l’esprit d’équipe et d’entreprise

• Vous êtes dynamique

• Vous maitrisez les règles d’hygiènes et de sécurité

• Vous êtes curieux et apportez vos idées

Rémunération : Selon expérience

Type d'emploi : Temps plein 37h50, CDI

CHOCOLATIER H/F – DH CHOCOLATIER

La Maison DH CHOCOLATIER recrute un Chocolatier (H/F) pour rejoindre sa manufacture située COLOMBES  

DESCRIPTION 

Le Chocolatier (H/F) a pour rôle d’assurer la production de nos chocolats et confiseries. Il maîtrise et applique nos techniques de travail conformément aux exigences de qualité de la Maison. 

MISSIONS & ACTIVITÉS 

Activités principales : 

• Confectionne des chocolats et des confiseries en respectant les consignes de fabrication. 
• Gère la préparation du chocolat, la garniture, la cuisson, la décoration ainsi que le conditionnement
• Effectue un nettoyage permanent de son poste de travail selon les règles d’hygiène.

Gestion des matières premières et produits finis :

• Certifie un rangement rigoureux des matières premières et des emballages
• Respecte le roulement des marchandises en appliquant les règles (FIFO/PEPS) 
• Évite le gaspillage des produits alimentaires et non alimentaires

Travail en équipe :

• Garantit l’atteinte des objectifs qualitatifs et quantitatifs fixés
• Contribue à l’ambiance positive et familiale au sein de la manufacture 

COMPÉTENCES REQUISES 

• Diplôme exigé : CAP / BTM Chocolatier  
• Connait les différentes matières premières et ustensiles utilisés en chocolaterie:

• Maîtrise des techniques de base du chocolatier / confiseur, notamment les opérations de tempérage, cadrage, détaillage et enrobage.
• Respecte les consignes, règles et les directives.

• Résiste au stress et possède une bonne condition physique.

      °     Possède une aisance organisationnelle 

• Aime travailler en équipe
• Est rigoureux, minutieux et disponible.

Rémunération : Selon expérience

Bjr je suis à la recherche d'un patron pour faire un cap chocolatier confiseur je suis à l école CFA de Villiers le Bel je viens de passer mon CAP pâtissier je vais avoir 18 ans au mois de juillet je suis dans le 95 vous pouvez me contacter au 0631389023 merci

CHOCOLATIER(E)

La maison Laurent DUCHÊNE, meilleur ouvrier de France pâtissier – confiseur,

Recrute pour renforcer son équipe un(e) chocolatier(e) 

Vous intégrerez notre atelier situé à Villejuif.

Votre profil : sérieux, motivé(e), aimant travailler en équipe. Vous justifiez également d’une première expérience significative à ce poste.

Base horaire 39 heures CDI

2 jours de repos par semaine

Rémunération selon expérience et profil.

Envoyer cv et lettre de motivation à : 

[email protected]  

Chocolatier Polyvalent (H/F)
Maison de pâtisserie et chocolats renommée, la manufacture Castelanne  recrute, dans le cadre de son développement, un/une chocolatier polyvalent.

Missions :

- Relever et détailler les ganaches / pralinés

- Roulage truffes

- Fabrication tablettes géantes, plaques décor

- Décor bonbon

- Moulage

- Décor : pâtisserie, Pâques, Noël

- Doseuse sur one-shot

- de la fêve de cacao à la couverture et tous les pralinés

Profil :

Goût pour la polyvalence et le travail en équipe.

Une expérience de 3ans minimum est souhaitée.

Le candidat devra faire sien les éléments clés de la culture de l’entreprise :

-Enthousiasme : la motivation et l’envie sont indispensables

-Elégance : le chocolatier représente l’image de la Maison et à ce titre il devra veiller à être exemplaire dans son comportement.

-Exigence : le sens du détail et l’anticipation sont essentiels.

-Efficacité : tout devra être mis en œuvre au quotidien pour atteindre les objectifs et assurer un service de qualité

- Engagement et forte implication.

Lieu de travail : Nantes

Poste à pourvoir pour le 1er septembre

Horaires : 35. H du mardi au vendredi  de 7h00 à 18H00

voir le samedi exceptionnel  de 7h00 à 18H00

Rémunération : 1 800€ - net mensuel voir jusqu’à 4000 € selon compétence

Nous recrutons ! Nos ateliers tournant autour de quelques valeurs fondamentales telles que : le respect, l'écoute, l'intégration, la passion, la volonté, le partage.

Si vous partagez ces valeurs, venez nous rejoindre !

* Nous recherchons du personnel pour travailler dans nos ateliers de fabrication pour la saison de noël et pâques.

- Nous recherchons également, un chocolatier confirmé pour animer des ateliers de fabrication et démonstrations tout au long de l'année !

Pour postuler : envoyer votre CV à : [email protected]

Bonjour,
Je recherche un ou une apprenti-e pour préparer le diplôme du CAP CHOCOLATIER dès la rentrée de Septembre
motivation, rigueur, créativité requises
Nous sommes une Chocolaterie Artisanale située en Franche-Comté depuis 2001, avec une équipe dynamique
fabrication de pralinés, ganaches, et spécialités. Visites au public
horaires en journée du mardi au samedi 8h30-16h.

Vous avez le sens du contact, êtes motivé(e), fiable, et avez le souci de la satisfaction du client. Notre chocolaterie artisanale recherche un(e) vendeur (euse) à Paris 9ème. CDD d'abord,  transformation en CDI possible. Missions : Accueil, conseils client, vente, encaissement, préparations - conditionnement, bonne tenue des rayons, entretien espaces de vente et de stockage, réception des marchandises. Bonne présentation requise,  Anglais nécessaire, ou autres langues étrangères. Expérience vente d’au moins 1 ou 2 ans. Pour postuler, appelez au 01 48 74 23 38 ou envoyez lettre de motivation et CV à : [email protected]

recherche pour son laboratoire de Sucy en brie 94,un chocolatier(e) 

poste en cdi 35h minimum ,salaire suivant experience,

poste ouvert des maintenant

envoyer cv et lettre de motivation sur [email protected]

David Vignau Maître Chocolatier  

Recherche pour son laboratoire Chocolatier  Glacier H/F

CDI 40h/semaine 

Diplôme : BTM chocolatier confiseur, glacier. 

Expérience minimum : sortie d école accepté

Poste à pourvoir à partir du juin 2021

Horaires de travail : 11h30-19h30 (variables selon périodes)

Repos hebdomadaire:  samedi / dimanche (variables selon période

Chocolaterie / Glacerie :  

Vous travaillez sous la responsabilité du chef Chocolatier

- Réalisation de bonbons de chocolats, snacking, liqueurs, confiseries, décor chocolat pour l atelier patisserie.

- Fabrication de ganaches, praliné, caramel enrobage et moulage avec enrobeuses Savy.

- Utilisation de matériels  spécifique ( Basse Pulvérisation, Chef Cut, Turbine, ….)

- Confectionner des produits événementiels.

- Réalisation, turbinage, dressage  de sorbets et crème glacée.

Rémunération : selon expérience

Lieu de travail : Baie Mahault. Guadeloupe

Merci d'envoyer votre candidature à [email protected]

( CV, lettre de motivation, book )

Visitez notre page Facebook : David Vignau Maitre Chocolatier

David Vignau Maître Chocolatier  

Recherche pour son laboratoire Chocolatier  Glacier H/F

CDI 40h/semaine 

Diplôme : BTM chocolatier confiseur, glacier. 

Expérience minimum : sortie d école accepté

Poste à pourvoir à partir du juin 2021

Horaires de travail : 11h30-19h30 (variables selon périodes)

Repos hebdomadaire:  samedi / dimanche (variables selon période

Chocolaterie / Glacerie :  

Vous travaillez sous la responsabilité du chef Chocolatier

- Réalisation de bonbons de chocolats, snacking, liqueurs, confiseries, décor chocolat pour l atelier patisserie.

- Fabrication de ganaches, praliné, caramel enrobage et moulage avec enrobeuses Savy.

- Utilisation de matériels  spécifique ( Basse Pulvérisation, Chef Cut, Turbine, ….)

- Confectionner des produits événementiels.

- Réalisation, turbinage, dressage  de sorbets et crème glacée.

Rémunération : selon expérience

Lieu de travail : Baie Mahault. Guadeloupe

Merci d'envoyer votre candidature à [email protected]

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Bonjour je m'appelle Nicolas Berlin ,j'ai 18 ans.

Actuellement en terminale Bac professionnel de Pâtisserie Boulangerie,j’ai obtenu mon CAP de pâtisserie en juin 2020.

Je suis à la  recherche d’une entreprise pouvant m’accueillir en contrat d’alternance pour la Mention complémentaire Pâtisserie, Glacerie, Chocolaterie, Confiserie spécialisées pour SEPTEMBRE 2021

Je suis à votre disposition pour un entretien avec votre équipe encadrante.

Nicolas berlin

Bonjour, 

Je m'appelle Ghislain Cherbuy, je suis en attente des résultats de mon CAP pâtissier à Ferrandi et je suis reçu en CAP connexe chocolatier-confiseur à Ferrandi

Je recherche un maître d'apprentissage pour le mois de septembre.

Vous trouverez ci-joint mon CV.

Cordialement 

Ghislain Cherbuy

Nous sommes une petite entreprise familliale basée à Nantes spécialisée dans les confiseries Françaises artisanales. Nous recherchons un(e) apprenti(e) pour intégrer notre équipe conviviale et fun ! Les horaires en entreprise respectent un rythme classique, du lundi au vendredi. Nous recherchons un étudiant en CAP principalement. Merci de nous contacter par mail : [email protected] 

David Vignau Maître Chocolatier  

Recherche pour son laboratoire Chocolatier  Glacier H/F

CDI 40h/semaine 

Diplôme : BTM chocolatier confiseur, glacier. 

Expérience minimum : sortie d école accepté

Poste à pourvoir à partir du juin 2021

Horaires de travail : 11h30-19h30 (variables selon périodes)

Repos hebdomadaire:  samedi / dimanche (variables selon période

Chocolaterie / Glacerie :  

Vous travaillez sous la responsabilité du chef Chocolatier

- Réalisation de bonbons de chocolats, snacking, liqueurs, confiseries, décor chocolat pour l atelier patisserie.

- Fabrication de ganaches, praliné, caramel enrobage et moulage avec enrobeuses Savy.

- Utilisation de matériels  spécifique ( Basse Pulvérisation, Chef Cut, Turbine, ….)

- Confectionner des produits événementiels.

- Réalisation, turbinage, dressage  de sorbets et crème glacée.

Rémunération : selon expérience

Lieu de travail : Baie Mahault. Guadeloupe

Merci d'envoyer votre candidature à [email protected]

( CV, lettre de motivation, book )

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David Vignau Maître Chocolatier  

Recherche pour son laboratoire Chocolatier  Glacier H/F

CDI 40h/semaine 

Diplôme : BTM chocolatier confiseur, glacier. 

Expérience minimum : sortie d école accepté

Poste à pourvoir à partir du juin 2021

Horaires de travail : 11h30-19h30 (variables selon périodes)

Repos hebdomadaire:  samedi / dimanche (variables selon période

Chocolaterie / Glacerie :  

Vous travaillez sous la responsabilité du chef Chocolatier

- Réalisation de bonbons de chocolats, snacking, liqueurs, confiseries, décor chocolat pour l atelier patisserie.

- Fabrication de ganaches, praliné, caramel enrobage et moulage avec enrobeuses Savy.

- Utilisation de matériels  spécifique ( Basse Pulvérisation, Chef Cut, Turbine, ….)

- Confectionner des produits événementiels.

- Réalisation, turbinage, dressage  de sorbets et crème glacée.

Rémunération : selon expérience

Lieu de travail : Baie Mahault. Guadeloupe

Merci d'envoyer votre candidature à [email protected]

( CV, lettre de motivation, book )

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Qui sommes-nous ?

Fays est une fine chocolaterie rurale fondée par Mathilde Fays, chocolatière et pâtissière de père en fille. Depuis 10ans, nous innovons en nous inspirant de la tradition et des saveurs du terroir auxquelles nous marions les chocolats de la plus grande qualité. Installée à la campagne avec la conviction que la terre est source des meilleures créations, notre chocolaterie réinvente la tradition pour vous offrir une expérience chocolatée hors du commun et fièrement d’ici.

Pourquoi travailler avec nous ?

Apporter son expertise et contribuer au succès d'une entreprise innovante en pleine croissance.

Travailler avec des produits locaux et apporter sa touche dans le processus créatif des nouveaux produits.

Évoluer dans un environnement innovant, stimulant et collaboratif avec une équipe passionnée et engagée.

Possibilité d'élargir ses compétences en prenant part aux divers aspects de l’entreprise.

Support, accompagnement et perfectionnement

Avoir la chance de tout goûter en primeur, sans oublier les petits extras à rapporter à la maison.

Le poste au quotidien :

Fabrication de toute la gamme de chocolats (moulages, pièces montées, enrobage, décor)

Fabrication des ganaches, pralinés, pâtes de fruits

Participation à la confection des pâtisseries fines

S'assurer de respecter une qualité et une constance dans la préparation des produits

S’assurer du bon fonctionnement et de l’entretien des équipements durant la production

Participer à la création de produits saisonniers

Participer aux tâches moins amusantes comme le ménage de fin de quart de travail, des espaces communs, vaisselle et le rangement en continu

Assurer une bonne communication avec le reste de l'équipe

Le poste est pour toi si tu as :

Un désir d'implication, de développement et de perfectionnement

Minimum de 2 ans d’expérience ou une formation dans le domaine

Une bonne capacité à travailler sous pression et accomplir plusieurs tâches en même temps

Une bonne rapidité d’exécution et minutie

Une bonne habileté à travailler en équipe

Une bonne capacité à bien organiser ton temps et ton espace

Une bonne endurance, tu n'as pas peur de faire plus d'heures en période occupée

40 h/semaine, jour, soir, fin de semaine, à discuter.

Véritable ambassadeur de Lindt, vous contribuez au développement des ventes du magasin par la confection de chocolats devant la clientèle. Vous transmettez votre passion et votre savoir-faire en conseillant et en fidélisant la clientèle.

Missions:

Proposer et élaborer les créations en chocolat Lindt
▪ Concevoir des réalisations en chocolat uniques (bouchées, friandises, tablettes personnalisées, moulage, coques) dans le respect des cahiers des charges Lindt
▪ Veiller à la bonne tenue de l’espace Maître Chocolatier (approvisionnement, préparation, organisation du plan de travail, entretien du matériel) dans le respect des conditions d’hygiène et de sécurité alimentaire et des normes de qualité Lindt
▪ Être force de proposition dans l’optimisation des recettes existantes et dans l’élaboration de nouvelles créations en chocolat

Animer l’espace Maître Chocolatier Lindt
▪ Accueillir, conseiller et réaliser des ventes auprès de la clientèle
▪ Transmettre son savoir-faire et sa passion devant la clientèle
▪ Créer des moments d’échange privilégiés sur l’art de la fabrication du chocolat chez Lindt
▪ Expliquer la différence Lindt et mettre en avant notre savoir-faire
▪ Participer à la mise en place d’opérations visant à développer les ventes du magasin

Formation :
▪ CAP ou BTM Chocolatier / Confiseur
▪ Première expérience ou stages significatifs en chocolaterie avec idéalement des contacts avec la clientèle
▪ Maîtrise du pack office

Savoir-faire :
▪ Maîtrise des techniques de la fabrication du chocolat
▪ Maîtrise des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire
▪ Pédagogie – Capacité à transmettre son savoir-faire

Savoir-être :
▪ Organisation et rigueur

Je suis titulaire du CAP patissier et en attente de résultat du CAP chocolatier et je recherche un employeur pour préparer un BTM choclatier 

Bonjour à tous,

Je m'appelle Melvin, j'ai 20 ans et je suis actuellement à la recherche d'un maitre d'apprentissage pour pouvoir y faire un CAP Chocolatier à ses côtés. Diplomé d'un cap Patissier et bientôt d'un CAP Boulanger (en vue de faire les MAF en boulangerie), je suis très motivé, organisé, ambitieux et autonome.

Cordialement.

0778171031

Chocolatier Polyvalent (H/F)
Maison de pâtisserie et chocolats de grande renommée, Jean Paul Hévin Chocolatier recrute, dans le cadre de son développement, un/une chocolatier polyvalent.

Missions :

- Relever et détailler les ganaches / pralinés

- Roulage truffes

- Fabrication tablettes géantes, plaques décor

- Décor bonbon

- Moulage

- Décor : pâtisserie, Pâques, Noël

- Doseuse sur one shot

Profil :

Goût pour la polyvalence et le travail en équipe.

Une expérience de 3ans minimum est souhaitée.

Le candidat devra faire sien les éléments clés de la culture de l’entreprise :

-Enthousiasme : la motivation et l’envie sont indispensables

-Elégance : le chocolatier représente l’image de la Maison et à ce titre il devra veiller à être exemplaire dans son comportement.

-Exigence : le sens du détail et l’anticipation sont essentiels.

-Efficacité : tout devra être mis en œuvre au quotidien pour atteindre les objectifs et assurer un service de qualité

- Engagement et forte implication.

Lieu de travail

Colombes (92700)

Poste à pourvoir pour le 1er septembre

Horaires : du mardi au samedi de 7h00 à 15H00

Rémunération : 1 800€ - Brut mensuel

Nous recherchons un(e) apprenti(e) chocolatier(e) pour la rentrée de septembre 

Nous sommes une chocolaterie artisanale ,située à lisieux(14) 

tel 0606663962

Petite chocolaterie artisanale située dans le Loiret à briare 45250, recherche un ou une apprenti(e) majeur(e) pour debut septembre 2021. Travaille en équipe, convivialité car chocolaterie salon de thé est familiale. Nous recherchons cap ou BTM. Merci de nous contacter par mail à : chocolats.et.chimè[email protected]

Bonjour,

Je suis Drupa chocolatière en Guyane "de l'arbre à la tablette". J'ai une petite entreprise dans laquelle je transforme le cacao depuis sa cueillette depuis 6 ans.

Je me suis formée en autodidacte et au centre de recherche du cacao à Trinidad. La filière cacao est balbutiante en Guyane et, étant une passionnée et une pionnière j'aimerai participer à son dévelopement. J'ai commencé une plantation qui devrait produire pleinement d'ici deux ou trois ans.Je recherche un mentor pour me former en chocolaterie et en confiserie pendant quelques mois. En échange, je participerai aux travaux de la chocolaterie et partagerai mon savoir faire avec d'autres variétés de cacao, notament le theobroma grandiflorum. Merci de me contacter si vous êtes intéressés à l'adresse mail suivante: [email protected]

Chocolatier français / anglais

Pour notre Musée du Chocolat à Paris, nous recherchons un chocolatier français/anglais.
Vous animerez des ateliers pour notre public individuel (public principalement familial) ainsi que pour des groupes (tous âges). Ces ateliers peuvent avoir lieu en français et en anglais. Vous produirez également des chocolats de dégustation ainsi qu’une partie des chocolats vendus dans notre magasin.

Si vous êtes à l’aise pour vous exprimer en public, que vous prenez plaisir à transmettre votre passion et à partager vos connaissances et si vous parlez anglais sans grande difficulté, n’hésitez pas à proposer votre candidature !

Merci d’adresser votre CV et lettre de motivation :
Email : [email protected]
Par courrier : Choco-Story – Le musée gourmand du chocolat Recrutement 28 boulevard Bonne Nouvelle 75010 Paris

POSTE DE CHOCOLATIER(E) - AQUITAINE (33) -

Dans le cadre de l'ouverture prochaine d’une Chocolaterie Bean to Bar, Éco-responsable, dans un lieu insolite à Bordeaux.

Nous recherchons un chocolatier(e) qui, en plus de ses fonctions de chocolatier(e), souhaiterait confectionner le chocolat à partir de la fève de cacao, selon les méthodes traditionnelles.

Nous recherchons une personne : sérieuse, rigoureuse, impliquée, créatrice, passionnée,

Et surtout qui partage nos valeurs et qui a envie d’améliorer les choses, à son niveau, dans le monde du chocolat.

Rattaché(e) au Responsable, vous aurez en charge les missions suivantes :

• Fabrication de tablettes, fruits secs  et confits enrobés, pâtes à tartiner, nougatines, rochers et mendiants.
• Moulage de bonbons, confection de ganache, réalisation de moulage décorés, confiserie, enrobage) ;
• Réaliser le montage et l’assemblage de pièces de chocolat ;
• Préparer des couvertures en fonction des productions à réaliser ;
• Savoir réaliser des intérieurs : cadrer, mouler, dresser ;
• Savoir réaliser un décor en chocolat ;
• Savoir tremper, enrober ;
• Respecter les consignes de sécurité, de qualité et d’hygiène ;
• Seconder le responsable dans l'élaboration de nouvelles recettes ;

Si vous avez envie de nous accompagner dans cette aventure écrivez nous à [email protected].

Cause déménagement vends chococlaterie Paris 17 émé, 

- 65 m2 avec le labo

- à 4 min à pieds de la ligne 14 du Métro

- Chiffre d'affaire en constante progression

- Clientèle  fidèle de particuliers et d'entreprises

Quartier en plein développement avec un énorme potentiel de clientèles de particuliers (nouveaux immeubles) et d’entreprises (nouveau quartier d’affaires).

Formation assuré pendant 1 mois pour le repreneur dans l’état d’esprit de la boutique, si besoin.

- Prix de vente : 158 000 €

Contact : 06.33.22.64.36

Cause déménagement, vends chocolaterie  situé à 2 pas de métro ligne 14.

Surface totale : 65 m2 sur deux niveaux, très bonne clientèle fidèle (particuliers et entreprises).

Chiffre en constante progression (plus 25% par rapport à N -1).

Contact : 06.33.22.64.36

ATELIER C , la petite école du chocolat recrute une vendeuse ou un vendeur pour sa boutique du viaduc des arts dans le 12ème arrondissement de Paris (Metro Gare de Lyon).

VOS MISSIONS SERONT :

• Conseil et vente des chocolats d’exception fabriqués à la main à l’atelier par le Maître Chocolatier Christophe Berthelot SAMPIC et son équipe
• Emballage des tablettes et créations
• Réception des appels téléphoniques et accompagnement des clients
• Accueil des participants aux ateliers
• Encaissement et suivi des stocks

COMPETENCES REQUISES

• Avoir le sens de la Relation Client et aimer la vente
• Excellente présentation

Jours de repos : lundi et un autre jour au choix dans la semaine à l’exception des samedis et dimanches

Statut : auto-entrepreneur
Rémunération : 12€/heure
Prise de poste : 01/06/2021

Merci de joindre un CV et une lettre de motivation à votre candidature par email à : [email protected]

Chocolat Foucher un(e) apprenti(e) en chocolaterie à Paris à partir de septembre 2021.

Vous êtes motivé, créatif, organisé, rigoureux. Merci d'envoyer votre canditure (LM+CV) à [email protected]

Nous recherchons un(e) apprenti(e) en chocolaterie à Paris a partir de Septembre 2021. 

Entreprise familiale et artisanale fondée en 2016. Fabricant de pâtisserie, chocolaterie et de confiserie

Afin de compléter notre équipe, nous sommes à la recherche d'un contrat d'apprentissage pour septembre 2021.

Déposez-nous votre CV et votre lettre de motivation au 83 BD de Dijon 10800 St Julien les Villas, par courrier ou par e-mail :

- 03 10 95 26 54

- [email protected]

A très bientot !

Pour accompagner le développement de notre entreprise, nous cherchons un chocolatier pour renforcer notre équipe actuelle.

Profil recherché :

Minimum de deux ans d’expérience souhaité en chocolaterie
Titulaire d’un CAP ou BTM chocolaterie
Expérience en pâtisserie 
Être dynamique et rigoureux
Sens de l'organisation et du travail d'équipe
Savoir mettre en œuvre les normes HACCP
Connaître les bases d’utilisation des machines de chocolaterie

Détail du poste : 

Préparation des recettes
Fabrication de chocolats et confiseries
Découpage à la guitare, enrobage
Fabrication de glaces et pâtisseries 
Entretien de son espace de travail

Type d’emploi :

· CDI temps plein

· 2 jours de repos

· Rémunération : 1550 € brut + primes + possibilité d'évolution

Avantages : 

· Participation transport

· Mutuelle

· Réductions tarifaires

Horaires : 

Travail en journée/ 35 heures

ATELIER C , la petite école du chocolat recrute une chocolatière ou un chocolatier pour son atelier du viaduc des arts dans le 12ème arrondissement de Paris (Près de la Gare de Lyon).

VOS MISSIONS SERONT :

• Animation des ateliers et cours de chocolaterie avec le Maître chocolatier Christophe Berthelot-Sampic et/ou seul(e)
• La fabrication de A à Z des créations, tablettes et bonbons de chocolat entièrement à la main
• Emballage des tablettes et créations
• Nettoyage quotidien du poste de travail

COMPETENCES REQUISES

• Diplôme minimum : CAP Chocolatier  
• Aimer le contact humain
• Aimer travailler en équipe
• Etre rigoureux, minutieux et disponible

Jours de repos : lundi et un autre jour au choix dans la semaine à l’exception des samedis et dimanches

Statut : auto-entrepreneur

Rémunération : 12€/heure et 25€/heure pour l’animation des ateliers (min 3 par semaine)

Prise de poste : 01/06/2021

Merci de joindre un CV et une lettre de motivation à votre candidature par email à : [email protected]

DESCRIPTION 

Ambassadeur de la marque Pierre Hermé Paris, le chocolatier (H/F) a pour rôle d’assurer la production de nos chocolats et confiseries. Il maîtrise et applique nos techniques de travail conformément aux exigences de qualité de la Maison. 

MISSIONS & ACTIVITES 

Activités principales : 

• Confectionner des chocolats et confiseries en respectant les consignes de fabrication et le savoir-faire de la Maison Pierre Hermé Paris 

• Gérer la préparation du chocolat, la garniture, la cuisson, la décoration ainsi que le conditionnement

• Effectuer un nettoyage permanent de son poste de travail selon les règles d’hygiène de la Maison Pierre Hermé Paris

Gestion des matières premières et produits finis :

• Certifier un rangement rigoureux des matières premières et des emballages

• Respecter le roulement des marchandises en appliquant les règles (FIFO/PEPS) 

• Éviter le gaspillage des produits alimentaires et non alimentaires

Travail en équipe :

• Garantir l’atteinte des objectifs qualitatifs et quantitatifs fixés

• Contribuer à l’ambiance positive et familiale au sein de la manufacture 

COMPÉTENCES REQUISES 

Savoir :

• Etre diplômé d’un CAP / BTM Chocolatier  

• Avoir des connaissances sur les différentes matières premières et ustensiles utilisés en chocolaterie

Savoir-Faire :

• Maîtriser les techniques de base du chocolatier / confiseur, notamment les opérations de tempérage, cadrage, détaillage et enrobage

• Respecter les consignes, règles et les directives

Savoir-Être :

• Avoir un état d’esprit orienté “amélioration continue” et savoir être force de proposition

• Savoir s’adapter facilement à toute situation et être organisé

• Aimer travailler en équipe

• Etre rigoureux, minutieux et disponible

EDWART RECHERCHE UN CHOCOLATIER DEBUTANT OU AVEC PREMIERE EXPERIENCE

Edwart ( www.edwart.fr ) recherche un candidat passionné par son métier.

Vous souhaitez évoluer dans une jeune structure artisanale ayant une excellente réputation.

Vous voulez travaillez du lundi au vendredi, au sein d’une jeune équipe (de passionnés eux aussi).

Nous recherchons un chocolatier débutant ou avec une première expérience. Vous êtes au minimum titulaire d'un CAP chocolatier.

Le poste, disponible rapidement, est basé à 5 km au sud de PARIS (94400 Vitry sur Seine).

Merci de joindre un CV et une lettre de motivation à votre candidature à l’adresser par Email à : [email protected]

La Maison Pierre Hermé Paris recrute un Chocolatier (H/F) pour rejoindre sa manufacture située à Wittenheim en Alsace. 

DESCRIPTION 

Ambassadeur de la marque Pierre Hermé Paris, le Chocolatier (H/F) a pour rôle d’assurer la production de nos chocolats et confiseries. Il maîtrise et applique nos techniques de travail conformément aux exigences de qualité de la Maison. 

MISSIONS & ACTIVITES 

Activités principales : 

• Confectionne chocolats et confiseries en respectant les consignes de fabrication et le savoir-faire de la Maison Pierre Hermé Paris 

• Gère la préparation du chocolat, la garniture, la cuisson, la décoration ainsi que le conditionnement

• Effectue un nettoyage permanent de son poste de travail selon les règles d’hygiène de la Maison Pierre Hermé Paris

Gestion des matières premières et produits finis :

• Certifie un rangement rigoureux des matières premières et des emballages

• Respecte le roulement des marchandises en appliquant les règles (FIFO/PEPS) 

• Évite le gaspillage des produits alimentaires et non alimentaires

Travail en équipe :

• Garantit l’atteinte des objectifs qualitatifs et quantitatifs fixés

• Contribue à l’ambiance positive et familiale au sein de la manufacture 

COMPÉTENCES REQUISES 

Savoir :

• Diplôme exigé : CAP / BTM Chocolatier  

• A des connaissances sur les différentes matières premières et ustensiles utilisés en chocolaterie

Savoir-Faire :

• Maîtrise des techniques de base du chocolatier / confiseur, notamment les opérations de tempérage, cadrage, détaillage et enrobage

• Respecte les consignes, règles et les directives

Savoir-Être :

• Résiste au stress et possède une bonne condition physique

• Possède une aisance organisationnelle 

• Aime travailler en équipe

• Est rigoureux, minutieux et disponible

Dans un cadre traditionnel où tout est fait main, nous recherchons un ou une responsable chocolatier/chocolatière.

Un minimum de 5 ans d'expérience est souhaité pour ce poste disponible à partir de septembre 2021 (ou plus vite si nécessaire).

Les qualités requises pour ce métier de passion sont la précision, le sens de l'organisation, l'écoute et la rigueur.

Jours travaillés : du mardi au samedi midi.

Diplôme exigé : BTM Chocolatier

Rémunération selon l'expérience (convention collective de la pâtisserie).

Si vous êtes interessés par un poste de chocolatier en CDI sur Toulouse,merci de m'envoyer par mail votre CV avec lettre de motivation.

[email protected]

bonne journée

Bonjour,

ci-joint notre annonce, nous sommes à la recherche d'un confiseur et/ou chocolatier et/ou pâtissier pour renforcer notre service R&D.

Cordialement,

Gwenola PLAINVERT

02.51.44.51.92

Nous sommes une chocolaterie artisanale avec plus de 40 années d'expérience. Nous commercialisons nos produits créatifs et gourmands via nos 6 magasins parisiens, notre site internet et notre service cadeaux d'affaires.

Nous recherchons un Adjoint au Responsable du Labo pour rejoindre notre équipe à taille humaine et la faire progresser :

- chocolatier(ère) d'expérience ayant envie de relever un nouveau challenge,

- créatif(ve), curieux(se), débrouillard(e) et si possible à l'aise avec une one shot,

- pédagogue, pragmatique, ouvert(e), force de proposition,

- relais du Responsable du Labo.

Vous vous êtes reconnu(e) et êtes intéressé(e) par cette opportunité ? Postulez maintenant, pour une prise de fonction dès que possible.

Travail du lundi au vendredi, de 9h à 17h avec 1h de coupure. Grand labo très bien équipé, proche Paris et à 5 minutes à pied des transports en commun (bus & RER).

Type d'emploi : Temps plein, CDI

La Maison David Vignau Maître Chocolatier  
Recherche pour son laboratoire Chocolatier H/F
CDI 40h/semaine 
Diplôme : BTM chocolatier confiseur
Expérience minimum : sortie d école accepté
Poste à pourvoir à partir du juin 2021
Horaires de travail : 11h30-19h30 (variables selon périodes)
Repos hebdomadaire:  samedi / dimanche (variables selon périodes)

Chocolaterie / Glacerie :  

Vous travaillez sous la responsabilité du chef Chocolatier.

- Réalisation de bonbons de chocolats, snacking, liqueurs, confiseries, décor chocolat pour l atelier patisserie.

- Fabrication de ganaches, praliné, caramel enrobage et moulage avec enrobeuses Savy.

- Utilisation de matériels  spécifique ( Basse Pulvérisation, Chef Cut, Turbine, ….)

- Confectionner des produits événementiels.

- Réalisation, turbinage, dressage  de sorbets et crème glacée.

Rémunération : selon expérience

Lieu de travail : Baie Mahault. Guadeloupe

Merci d'envoyer votre candidature à [email protected]

( CV, lettre de motivation, book )

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La Maison Fouquet recherche un(e) apprenti(e) en chocolaterie . Le laboratoire est situé dans le centre de Paris. Nous recherchons une personne déterminée et motivée avec un bon état d'esprit.

Lindt & Sprüngli est une société internationale du secteur agroalimentaire reconnue comme un des principaux leaders sur le marché du chocolat « Premium » (effectif moyen 1100 personnes).

Nous recherchons un(e) alternant(e) Chocolatier pour notre Département R&D, basé(e) sur notre site industriel à Oloron Sainte Marie (64), en vue de l’obtention d’un diplôme BTM Chocolatier.

Missions :

Au sein de la Direction Recherche et Développement et plus particulièrement de l’équipe de chocolatiers, vous préparez votre BTM Chocolatier tout en participant au travail de création du service. Encadré par un chocolatier diplômé, vous avez accès à tout le process de fabrication du chocolat à partir de la fève de cacao.

Profil recherché :

• Titulaire d’un CAP Chocolatier Confiseur ou d’un CAP Pâtissier
• Maîtrise des bases de la chocolaterie : tempérage, trempage, moulage, réalisation de fourrages
• Rigueur / Organisation
• Respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire

Candidature possible sur site internet www.lindt.com ou par mail avec la référence 05/21/ALTCHO à l'adresse suivante : [email protected] 

Si vous êtes interessés par un poste de chocolatier en CDI sur Toulouse,merci de m'envoyer par mail votre CV avec lettre de motivation.

bonne journée

La Chocolaterie COUPEL à rennes centre ville recrute un(e) chocolatier(ière) pour un CDI temps plein.
Envie de nous rejoindre pour confectionner toutes nos gourmandises ainsi que conseiller nos clients? Si vous êtes passionné(e) et dynamique n'hésitez pas ! Nous sommes une petite équipe, toute la production (chocolats, guimauves, sablés, pates de fruits, tablettes etc. ) est 100% artisanale et sur place dans le laboratoire/Atelier situé dans le magasin visible des clients au 10 Rue de Nemours à RENNES. 
Poste disponible dès maintenant, Vous pouvez postulez directement à la chocolaterie ou alors par mail à [email protected], merci.

La chocolaterie MERIMEE recrute un(e) apprenti(e) BTM chocolatier 1ere année

Nous sommes une entreprise artisanale 100% chocolat,pas de patisserie hormis les macarons

site weeb https//www.chocolaterie-merimee.fr

Histoire de Chocolat, chocolaterie brestoise depuis plus de 35 ans,

Pour poursuivre son développement recherche un(e) chocolatier(e). Rejoignez notre atelier situé à Brest dans le Finistère.

Vous êtes dynamique, curieux et travailler en équipe. Vous justifiez de premières expériences dans un poste similaire.

CDI de 37,5H - 3 jours de repos par semaine. Rémunération selon expérience.

Envoyer cv et lettre de motivation à : [email protected]

Vous intégrez notre équipe Chocolaterie (50 personnes) en contrat à durée déterminée de 6 mois à partir de juin

Nous vous offrons une formation de qualité à nos techniques et produits dans une grande Maison, de bonnes conditions de travail et ambiance agréable

Rémunération fixe + 13ème mois + tickets restaurants + 50% transport + mutuelle et prévoyance

35h/semaine + heures supplémentaires majorées

Travail en 2 équipes matin (6h30/14h) ou après-midi (14h/21h30) en alternance 1 semaine/2

Vos missions :

Au sein de notre laboratoire, vous participez à la fabrication de chocolats (bouchées, ganaches, pralinés, tablettes…), vous réalisez les moulages, les enrobages, les décors en chocolats.

Vous réalisez les produits connexes aux chocolats traditionnels (fruits enrobés…).

Vous serez amené à travailler en équipe sur différents postes : détaillage, enrobage, découpage à la guitare ou à la machine, décor…

Vous êtes habile manuellement et créatif, vous possédez de réelles capacités d’observation, la passion du chocolat et de l’artisanat et vous souhaitez travailler en équipe.

Vous êtes titulaire d’un CAP ou BTM et souhaitez intégrer une Maison de renommée internationale.

Nous sommes à la recherche de nos talents pour imaginer le chocolat du futur, rejoignez-nous !

Cause retraite,à céder chocolaterie confiserie trés bien placée dans les Hauts de France;maison centenaire

connue pour la qualité de ses produits , dont des marques déposées .

CA en constante évolution ; labo sur place .

Renseignements : D. MORELLE  0685316516

Bonjour à tous,

Je suis à la recherche un maître d'apprentissage afin d'effectuer un CAP de chocolatier. Je termine un CAP de pâtissier. Je suis originaire de Reims et je suis actuellement à Nancy.

Bien cordialement.

Maeva GUARDABASSI

Pour SEPTEMBRE 2021 : Maison Centenaire dans le 16ème arrondissement, la Chocolaterie Servant recrute un(e) Commis(e) Chocolatier(ère) pour un contrat d'Apprentissage. 

Objectif :

- Assister notre Chef Chocolatier dans la production annuelle mais aussi saisonnière (Noël, Pâques)

- Nettoyage du laboratoire

- Rangement de chocolat

Nous recherchons quelqu'un de motivé et organisé, une expérience en pâtisserie ou chocolaterie est exigée. Le salaire est à voir en fonction de l'expérience. 

Pour déposer votre candidature, merci d'envoyer vos CV à [email protected]

La jeune et dynamique équipe de Mitsuha Chocolatier s'agrandit, nous recherchons actuellement : 

- 1 Chocolatier H/F : 1 CDD jusqu'à fin juillet. + si affinité.

- 2 Vendeurs H/F : 1 CDI à partir de mai 2021 + 1 CDI à partir de septembre 2021. 

Lieu de travail : Bourg-la-Reine (92340) / Montrouge (92120)

Envoyez votre CV à [email protected], nous verrons votre motivation ensemble ;)

Débutant motivé accepté.

L'Atelier du Chocolat, entreprise indépendante créée en 1951, emploie aujourd'hui plus de 150 collaborateurs. Historiquement implantée à Bayonne, c'est ici que nous fabriquons artisanalement nos chocolats, qui sont ensuite vendus partout en France par le biais de nos 33 ateliers-boutiques et de notre site internet.

Nous recrutons un(e) apprenti(e) en formation de BTM chocolatier pour intégrer notre atelier de fabrication de Bayonne (64).

Vous pourrez bénéficier de l’encadrement de maîtres chocolatiers, dans nos ateliers de cuisine, taillage, enrobage, plaques de chocolat, spécialités …

Passionné(e) par votre métier, vous souhaitez approfondir vos connaissances et participer à l’élaboration de nos créations de chocolats basées sur un savoir-faire artisanal, et des cadences professionnelles.

Vous suivez les règles de qualité et hygiène, travaillez avec rigueur, dextérité et esprit d’équipe, venez nous rejoindre sur la côte basque à Bayonne.

Titulaire d’un CAP chocolatier, et idéalement d’un CAP pâtissier, avec une première expérience en entreprise, vous pouvez envoyer votre candidature à l’adresse mail suivante : [email protected]

Bonjour à tous, 

Diplômée d'un CAP pâtisserie, actuellement en année de boulangerie, je suis à la recherche d'une alternance pour la rentrée de septembre 2021 dans le but de faire un CAP chocolaterie en 1 an. 
 

Cordialement 

Laurine Gauliard